Carte du jour 【黒板メニュー】



３～４名様のご利用は
コース料理のみのご提供となります

いずれかをお選びください

グループの皆様ご一緒のコースのご注文を、お願いいたします




2026/7/23 の
黒板メニュー


夏の Tableau  Noir は
リヨンを飛び出し南仏へ

夏限定のプロヴァンス料理と
厳選したプロヴァンスロゼワイン

暑い暑い夏にしか味わえない
特別な時間を
ごゆっくりお楽しみください



【世界にその数300店・フランスが認めた本物のBistrot】

Oh my gosh!
 Lyon is empty in summer. 
Where are they? 
 Of course, they are on vacation at Provence, 
a southernholiday resort. 
They are aiming for the sea, the sun, 
and rosé wine! 
Come on. Fly out from Lyon
and go to the paradise in the south of France. 
 Enjoy the taste limited to the summer season.

ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー


Carte du jour


・・・・・・・・・・・・
全メニューにシェフのコメント付き
写真をクリックしてご覧ください
・・・・・・・・・・・・


Amuse-bouche

Grattons
タブロに来たら、まずグラトン！
リヨン名物
サクサク豚脂チップス



Entrées


Cervelle de canut
¥ 1,200


Tapenade en noir et vert
¥ 980
プロヴァンス香るオリーヴのペーストは
ヴァカンスな夏のスターター




Gâteau de foies de volaille froid au miel ďorange
¥ 1,400
ロゼがすすむ 冷製パテ


Tripes de porc, sauce verte aux amandes
¥ 1,660
夏のモツ煮
パセリとアーモンドのソースで



Crabes mous et œufs brouillés au corail
¥ 1,980
香ばしさ × ビスクの旨味
× とろとろ玉子の三重奏




・・・・・・・・・・・・
全メニューにシェフのコメント付き
写真をクリックしてご覧ください
・・・・・・・・・・・・



Plats






Fromages

今夜の食べごろフロマージュ
¥ 1,000～

・・・・・・・・・・・・・・・・・
今夜の食べごろはこちらをご覧ください
⇩Click⇩
・・・・・・・・・・・・・・・・・


フランス各地の村々から空輸で届くフロマージュを
店内の専用セラーで熟成させ
毎日極上の食べごろで
ご提供する当店のフロマージュ。

「 いつ来ても、どれを選んでも美味しい 」
が自慢です。




・・・・・・・・・・・・
デセールにも、シェフのコメント付き
写真をクリックしてご覧ください
・・・・・・・・・・・・



Desserts
各¥ 700

Gâteau bressan

Nougat glacé

Parfait glacé au chocolat, à ľorange

Baba au rhum




チーズ＆デセールを一層美味にする 果実由来の蒸留酒
オ・ド・ヴィ
¥ 1,200～


デセールの後には特製カフェを
¥ 400



Pain

Bagette de "Bakery KUKKIA"
¥ 200
バゲット
（ 5分かかります ）


価格は税込みです
サービス料として 10％ を頂戴いたします



・・・・・・・・・・・・
tableau noir
タブロノワールは フランス語で【黒板】
店内には【 黒板メニュー 】をはじめ、大小様々 数えきれないほどの「黒板」がずらり！とひしめくビストロです。美味しい情報がたっぷり詰まった黒板もぜひ楽しみに、お越しください！
・・・・・・・・・・・・



---------------------------------------