Carte du jour 【黒板メニュー】

2024/12/22

美食の都そのままに
　リヨン料理とボジョレワインを楽しめる
日本唯一のビストロです

おなかをすかせてお越しください

今夜も美味しい時間をお約束します

【世界にその数300店・フランスが認めた本物のBistrot】

Carte du jour


・・・・・・・・・・・・
写真をクリックして
シェフのおすすめコメントをご覧ください
・・・・・・・・・・・・


Amuse-bouche

Grattons



Entrées

Cervelle de canut
¥ 1,000

Saladier lyonnais
¥ 1,780

Lentilles vertes en vinaigrette, langue de porc
¥ 1,160

Gâteau de foies de volaille froid au miel ďorange
¥ 1,200

Rillettes de porc
¥ 1,800

Gésiers compotés aux brioches
¥ 1,620

Gratinée lyonnaise
¥ 2,500

Soupe aux tripes
¥ 1,750

Saint-Marcellin en fondue aux crêpes parmentier
¥ 4,200


・・・・・・・・・・・・
写真をクリックして
シェフのおすすめコメントをご覧ください
・・・・・・・・・・・・



Plats

Quenelles sauce Nantua, avec pilaf ďorge
¥ 2,800

Porc aux pruneaux
¥ 2,880

Galette de pied de porc, sauce gribiche
¥ 2,580

Cassoulet
¥ 4,300


・・・・・・・・・・・・
チーズの名前をクリックして
シェフのおすすめコメントをご覧ください
・・・・・・・・・・・・



Fromages

本日の食べごろフロマージュ
¥ 1,000～

Saint-Marcellin
Époisses
Baraka
Chabichou du Poitou


Fromage blanc
フロマージュ・ブラン
Cervelle de canut




・・・・・・・・・・・・
写真をクリックして
シェフのおすすめコメントをご覧ください
・・・・・・・・・・・・



Desserts
各¥ 700
Crêpes Suzette 

Gâteau bressan

Terrine de chocolat, sauce au café

Baba au rhum




Pain

Bagette de "Bakery KUKKIA"
¥ 200
バゲット


価格は税込みです
サービス料として10％を頂戴いたします




Boissons
⇧ こちらをクリック ⇧




・・・・・・・・・・・・・・・・

年内のアラカルトのご提供は
22日（日）まで。

12/26（木）-1/13（月）は
コース料理のみのご提供となります