夏の香りの楽園のロゼ『 Marie-Christine Rosé 2023 Côtes de Provence / Château de ĽAumérade 』


夏はロゼ！
猛暑の夏はロゼ一色に染まるTableau Noir。
暑さを心地よく吹き飛ばす
夏限定の料理とワインをご用意しています。
ぜひヴァカンス気分でお楽しみください。


コート・ド・プロヴァンス / ロゼ / サンソ－ , グルナッシュ , シラー
Marie-Christine Rosé 2023
Château de L'Aumérade
フレッシュ・ジューシー・フルーティ


Bonjour!  Ça va?  ワイン担当 Ayakaです。

始まりました！夏ロゼ祭り。
みなさま連日の猛暑の中お越しいただき、ありがとうございます！

試飲＆選定を繰り返して厳選した今年のロゼワイン。なかでも今年一目惚れ、即決定したプロヴァンスロゼがこちら。

作り手はプロヴァンスの老舗 シャトー・ド・ロムラード。マルセイユとカンヌのちょうど中間、まさにプロヴァンスの中心に位置する美しいシャトーに太陽降り注ぐ葡萄畑、まさに“プロヴァンスの楽園”。

Château de L'Aumérade←ロムラードのHPもぜひご覧ください


ロムラードは、Cru Classéに認定されたワイナリー。プロヴァンスで優れたワイナリーに送られる称号で、その18の造り手のひとつなのです。歴史は古く、16世紀、アンリ4世がこのシャトーのワインに魅了され フランス王家御用達。以来、プロヴァンスのロゼワインを牽引するシャトーとして注目を集めています。アールヌーヴォな雰囲気を纏ったオリジナルのボトルも、素敵です。


夏のプロヴァンス料理がすすむロゼ。きっと夏のお気に入りの一本になるはずですよ♪今夜ぜひ、いかがですか？


Marie-Christine Rosé 2023
Côtes de Provence
Château de L’Aumérade   ¥5,890
Cinsault 58%・Grenache 34%・Syrah 8%

恋する淡いオレンジ
澄み切った輝くサーモンピンク

グラスから華やかに香るのは
やわらかな花々

たっぷりの白いスプレー薔薇
スイートピー　すずらん
シブレットの可憐な蕾

なめらかな蜂蜜に
搾りたての
オレンジジュース
果皮の僅かな苦みが
素敵なアクセント

セロリ　フヌイユ
スッとノドを流れるミネラリー
爽やかな風が吹き抜けて

徐々に顔を出す　赤黒ベリー
チェリー　カシス　木苺　ブルーベリー


余韻は ほろ苦いカラメル


驚くほどにまろやかで
瑞々しい果実に癒される

夏の香りの楽園のロゼ





今夜は、マリー・クリスティーヌで乾杯！
Ayaka




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夏はロゼ
じりじりの太陽を浴びたカラダに美味しいクールでシャープな夏のロゼ。知ってしまったら もう後戻りのできないお洒落で素敵な夏の過ごし方。料理もワインも夏限定が目白押し、熱気に駆られる夏のTableau Noirは、お客様もシェフも私も、実は1年でいちばん 燃える季節かも知れません…‼　ぜひヴァカンス気分でおくつろぎください。

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