解禁まで、あと80日！ ボジョレ全96村で一斉に始まった醸造🍇🍷
ボジョレヌーヴォの解禁まであと80日！ 今年は 11月19日（木）解禁です！ Bonjour! Ça va? ワイン担当の Ayakaです。 毎年11月第3木曜日、ボジョレヌーヴォの解禁まであと80日！ 手摘みでの収穫が順調に終わり、葡萄はタンクの中でブクブクと発酵が進んでいる様子です。 ボジョレワイン委員会の公式 Instagram でも、収穫の様子がたっぷりアップされています。 ⇩⇩🍇ぜひご覧ください🍇⇩⇩ https://www.instagram.com/vins_beaujolais/?hl=fr ⇩⇩ボジョレワイン委員会 公式 SNS はこちらから⇩⇩ Instagram : ＠vins_beaujolais Facebook : Vins du Beaujolais 🍷🍷🍇🍂🍷🍁🍓🍷🍒🍂🍇🍷🍁🍊🍷🍷 年末前の恒例のお楽しみ、ビストロで飲むボジョレヌーヴォ。 ふたつの生産地（アペラシオン）に注目して選んでみるのも、楽しみ方のひとつです。 写真の右下に小さく描かれたLyonが見つかれば 位置関係もばっちり！ 「ボジョレ」はリヨン中心部から北西にわずか約20㎞に位置する銘醸地。およそ1万4,500ヘクタールを誇る広大なワイン産地で、12の魅力的なアペラシオンを擁します。（ボジョレ、ボジョレヴィラージュ、そして10のクリュ） ボジョレヌーヴォは、そんなボジョレの 【黒板地図： 12 Beaujolais（ボジョレ）】 と、 【黒板地図： 11 Beaujolais-Villages（ ボジョレヴィラージュ）】 の葡萄から作られる新酒。世界一の美食の都 リヨンを虜にする、世界一の葡萄・ ガメから作られる新酒です。 【Beaujolais ボジョレ ： ボジョレワイン】 【villages ヴィラージュ ： 村】 【nouveaux ヌーヴォ ： 新しい】 ボジョレ、ボジョレヴィラージュ、ふたつの生産地（アペラシオン）のうち「ボジョレヴィラージュのほうが美味しいワイン」というのは大きな誤解。ふたつのアペラシオン、それぞれに見逃せない魅力が満載で...
