定番！サラディエ・リヨネ【Saladier lyonnais traditionnel】
サラディエ・リヨネ は 単品でのご注文のほか おまかせコースのアントレにも お選びいただけます。 ご予約の際にお伝え下さい。 味の決め手は 【甘】と【酸】 リヨンの定番サラダ Saladier lyonnais traditionnel サラディエ・リヨネ Salut! Tu vas bien? どうも、シェフです。 世界中の美食家たちを虜にするリヨン料理。 その味の要は、あめ色に炒め溶かした玉ねぎと、ヴィネグル。 「甘」と「酸」が複雑に絡んで、世界一の美食が成り立っているんだ。 どちらかを際立たせたり、ベースに隠し味的に使ったり、 フランス料理の技は足し算じゃないからこそ、深みにハマるそのバリエーションは無限大。 みんなが大好きな、やさしい甘酸っぱさと香ばしさ。 これが、リヨン料理の美味しさの秘密。 さぁ、美食の都 Lyon のご馳走サラダをボジョレ片手に召し上がれ。
