サントモールの故郷 トゥーレーヌの豚肉料理【Rillons de Touraine】
Instagram https://www.instagram.com/bistrotableaunoir/ Facebook https://www.facebook.com/bistrotableaunoir ワインとエピスがほとばしる フランス版・豚バラ叉焼 Rillons de Touraine aux pommes fruits écrasées sauce au vinaigre de xérès リオン Salut! Comment vas-tu? どうも、シェフです。 あまりの旨さに、悶絶必至⁉ 現地 トゥーレーヌ・サントモール村のお祭りに行かなきゃ叶わない、みんなの夢が現実に！ 3種のサントモール食べ比べ ！（→ blog ） 毎年恒例の、初夏のサントモールを目当てにご来店されるお客様続々！フロマージュの頃に満腹にならないようにと、いつもより料理を一品減らして食べ進め、準備万端。同郷トゥーレーヌのワインがテーブルにまだ残ってることをしっかり確認して、いざ！ － 3種のサントモールの食べ比べ、したいです！ － デザートの前に、例の、シェーヴル盛り合わせ、お願いします！ － サントモール・ヴァリエ・スィル・ヴ・プレ！ みんなの「さぁ♡、食べるぞ⤴」的な嬉しそうな顔が、何とも幸せな空間を作ってくれてます。この芳醇な味わい、どうぞ、存分に ご堪能ください。 🌿 🐐 🥂 🌿 🌿 🐐 🌿 🌿 🌿 🌿 🐐 🥂 🌿 🐐 のどかな サントモール村 から届いた3種のサントモール。一年でいちばん美味しい初夏のシェーヴルを、極上の食べごろで味わえる！これはもう、お祭り気分で 愉しむしかないでしょ⤴⤴ ということで今日は、そんなお祭り気分をさらにさらに！盛り上げる！ トゥーレーヌ発祥 の 豚肉料理 を紹介するよ！とことん、初夏のお祭りを楽しんじゃおう♡
