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いよいよ明日解禁‼ ４つの新酒、４つの作り手を深堀りしま～す！

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ノルマンディから届いた芳醇ラヴェ、ポン・レヴェック【Pont-ľÉvêque】

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ボジョレ・新酒祭【特別コース】の第１アントレはこちら！Cochons bouillis, pressés, sauce ravigote aux cornichons

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葡萄の枝の灰まぶし、オリヴェ・サンドレ【Olivet cendré】

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秋のフランスチーズフェアは、16日まで！フェアを楽しむための 4つのポイント！

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今夜はジャケ買い。

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南西フランス、ペリゴールから。小さな小さな山羊チーズ【Cabécou du Périgord】

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塩気と甘いコクのバランスが絶妙。ロックフォール【Roquefort】

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オッソ渓谷、イラティの森から。オッソ・イラティ【Ossau-Iraty】

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🧀秋のフランスチーズフェア、開催中！