秋風薫る ボジョレ・ヴィラージュ・ロゼ『 Beaujolais-Villages Rosé 2023 / Château Thivin 』

 
夏ロゼ祭り
あと3日！
猛暑の夏はロゼ一色に染まるTableau Noir。
暑さを心地よく吹き飛ばす
夏限定の料理とワインをご用意しています。
心に残る素敵な夏を。


ボジョレ・ヴィラージュ / ロゼ / ガメ
Beaujolais-Villages Rosé 2023
Château Thivin  
瑞々しい果実の競演



Bonjour!  Ça va?  ワイン担当の Ayakaです。

夏ロゼ祭りも残すところあと3日。
若干の空席がありますので、気になる方はお早めにどうぞ！

ボジョレ ブルイィの老舗、シャトー・ティヴァンから届いた新ヴィンテージは、酸・甘・うまみのバランスが素晴らしいGamay 100％のロゼワイン。食欲をそそるジューシーな香りも相まって、シャルキュトリヴァリエ（←）を食べながらボトルが軽く空いてしまいそうな１本です！

夏ロゼ祭りのおしまいに、秋風薫る爽やかなロゼ。
じっくり味わった試飲レポートをお届けします。

Beaujolais-Villages Rosé 2023
Château Thivin  ¥8,000
Gamay 100%

淡く煌めく
サーモンロゼ

グラスからこぼれる
桃　洋梨　花梨
野苺　さくらんぼ

瑞々しい果実の競演

厚みのある口あたり
滑らかなノド越しに

ほのかなアクセントは
洋葱　レモングラス　白胡椒

コロンと揺れる野薔薇に
ラナンキュラス
黄色い花が漂う余韻

半袖の季節に味わいたい
ボジョレ・ヴィラージュ・ロゼ
どこまでも心地よく
やわらかな秋風が吹きぬける




私の好きな Château Thivin（→blog）


秋風薫る
ボジョレのロゼで乾杯！
Ayaka