年末年始限定【おまかせコース】＆【冬のリヨンコース】のご案内。新年１月１日より営業いたします。




年末年始、お正月 営業いたします
定休日：12/31（火）・1/7(火)


Bonjour tout le monde !

熱々の湯気につつまれて、身も心も温まる冬がやってきます。個性豊かなボジョレワインとともに、リヨンの美食に染まる素敵な夜を。 お正月も営業いたします。１名様でのご利用も大歓迎です！

ご予約、ご来店お待ちいたしております。

Chef＆Ayaka


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12/26（木）-1/13（月）は
コース料理のみのご提供となります

＊ グループの皆様ご一緒のコースのご注文を、お願いいたします。

＊ ご予約の際は、はじめに【ご希望のコース】をお伝えくださいませ。続いて ご利用日時、人数をお伝えください。

＊ 各コースの内容について、当ページの後半でより詳しくご紹介しています。

＊ 期間中、アラカルトはございません。

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おまかせコース　¥ 6,000　税込み・サービス料別
【アミューズ・前菜2品・肉料理・デセール・特製カフェ】

人気のおまかせコースが、12/26（木）～1/13（月）は冬限定の特別仕様。ポール・オ・プリュノ（豚肩ロース＆プルーンのブレゼ）など、冬ならではの味をお楽しみください。

＊内容は、当日の仕入れで決まる日替わりです。

おまかせコースに追加でご注文いただけます。
熟成フロマージュ　お一人様 ¥1,000～





冬のリヨンコース　¥ 8,000　税込み・サービス料別
■ 冬のリヨンコースは、【 前日までの予約制 】です 
【アミューズ・前菜・魚料理・肉料理・熟成フロマージュ・デセール・特製カフェ】

年末年始のスペシャルコース。メイン料理は、牛テールのパイ包み焼き。期間限定メニューをお楽しみください。


◆　各コースに、ワインは含まれません。

◆　苦手な食材がある場合は、ご予約の際にお伝えください。別の内容へ変更させていただきます。

◆　ボリュームが心配な方は、ご予約の際にご遠慮なくご相談ください。増・減、調節いたします。

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当日は、ワインリストから
コースにあわせたボジョレワインを
ご案内いたします。
ぜひ楽しみにお越しくださいませ！
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おまかせコース
Menu du jour
¥ 6,000
税込・サービス料別

内容は、当日の仕入れで決まる日替わりです。

アミューズグラトン
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前菜
＊
前菜
＊
肉料理
＊
デセール
＊
特製カフェ

■ デセールの前に 追加でご注文いただけます ■
熟成フロマージュ　お一人様 ¥1,000～



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グループの皆様 ご一緒のコースのご注文を
お願いいたします　
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前 日 ま で の 予 約 制
冬のリヨンコース
Menu de gui
¥ 8,000
税込・サービス料別


Grattons
アミューズグラトン
（→blog）
冬もサックリ軽い豚のチップスで
リヨンな夜が始まります
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Ris d'agneau meunière en salade
リ・ダニョのサラダ
仔羊胸腺肉の温かいサラダ

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Quenelle sauce Nantua, demi-portion
プチ・クネル
（→blog）
冬のご馳走 熱々スフレグラタン
リヨン定番のザリガニソースで

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Queue de bœuf braisée en chausson,
sauce cassis
牛テールのパイ包み焼き　ソースカシス
アツアツのパイを割るとこぼれ出る幸せ
ボジョレとカシスでブレゼした牛テールの芳醇

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Fromages affinés
熟成フロマージュ

フロマージュには
とっておきのお酒 オ・ド・ヴィをぜひ
食べごろの熟成チーズをより一層美味にする
果実由来の蒸留酒です
常時12種以上揃っています(→blog)

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Vachelin glacé
ヴァシュラン・グラセ
（→blog）
目を見張る純白デセール
完璧なアイスクリーム・パルフェに
メレンゲの帽子をのせて

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Café
特製カフェ
（→blog）



仕入れ状況により、内容が一部変更となる場合がございます。

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ご予約はお電話にて承ります
①
まず はじめに　
【ご希望のコース】をお伝えくださいませ

➁
続いて
ご利用の日時、人数をお伝えください

・５名様以上のご利用は、お受けしておりません

・定休日：火曜日

Tel.  087 - 813 - 2014
受付時間　13:00－17:00、22:00－23:00

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