Pot Lyonnais
当店のハウスワインは、リヨンスタイル。
カラフェでの量り売りです。
ボトル1本は飲みきれない・・・
そんな時には迷わず
リヨンのカラフェ
「ポ・リヨネ」460ｍｌ/250ｍｌで
おいしいハウスワインをお楽しみください！
Pot Lyonnais
ポ・リヨネ
ポ Pot 460ml ¥4,850～
フィエット Fillette 250ml ¥2,960～
ポ と フィエット の中身は日替わりです。
その日のメニューにあわせた店主のおすすめワインをご提供いたします。
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リヨンのカラフェ「ポ・リヨネ」とは
・リヨンのビストロでワインを入れるのに使われるカラフェ。
・通称「ポ」。
・厚底でどっしり重いのが特徴。
・古くは中世からリヨンの食卓に欠かせない「ポ」には、店主のおすすめハウスワインが入って供されます。
・Potの妹、ミニサイズのFillette「フィエット」もありますよ！
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| もれなく「おつまみグラトン」付き（→blog） |
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ボジョレワインの94％がガメ種の赤
故にリヨンでワインと言えば ボジョレの赤
アントレ・プラ どれにだって自然とピタリ
それがボジョレの赤の真骨頂
名物ザリガニソースのクネルにボジョレの赤
これがリヨンを象徴するとっておきの組み合わせ
とにもかくにも
リヨンの夜は ボジョレがなくちゃ始まらない
リヨンっ子は席に着くなり
「Madame, un Pot s'il vous plait!」
泡にも白にも目をくれず
「ポを頂戴！」
リヨンの伝統厚底カラフェ 「ポ・リヨネ」
このカラフェにまつわる逸話も様々
「ポ」から注がれたボジョレの赤が
美味しい楽しいリヨンの夜を連れてくる
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| 認定店限定仕様 |
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| おなじみ、ギニョルの「ポ」 （もっと知りたい！→ blog ） |
価格は税込みです
店内 サービス料10％
テラス サービス料なし、
テラスチャージ お一人様 300円
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Bistro Tableau Noir（←ホームページ）