新ヴィンテージは、フレッシュでたっぷりの果実味。『 Blanc-Sain Vin de France 2024 / Arnaud Combier 』

 
ヴァン・ド・フランス / 白 / シャルドネ
Blanc-Sain 2024
Arnaud Combier
フレッシュ・豊かな果実味



Bonjour!  Ça va? ワイン担当の Ayakaです。

毎日通る中央通りのヨウコウザクラに、若葉がたっぷり芽吹き始めました。短いサクラの季節を堪能したら、初夏に向かっておすすめしたい白ワインはこちら。

ワイン作りに決まったレシピはない。というコンビエ氏。毎年毎年、その年に実った葡萄にあわせて調整を行います。新しいヴィンテージのブランサンは、その色合いからして前年のワインとは別物。フレッシュさはそのままに、果実味が一層深く シャルキュトリ（←）との相性の良さが印象的でしたよ！後半の余韻とともに香るハーブの清涼感が、夏を感じさせてくれる白ワイン。

毎年毎年、巡る季節。ヴィンテージごとに違った味わいに出会える喜び。ヴァンナチュール（←）の美味しさを深く実感した1本です。

じっくり味わったテイスティングコメントをお届けします。
味わいをイメージしながらご覧いただけたら嬉しいです。


Blanc-Sain Vin de France 2024
Arnaud Combier   ¥6,860
100% Chardonnay

見惚れるほどの輝き
若草色を帯びたレモンイエロー

白桃　ライチ
ふくよかでクリアな完熟果汁

白い花束の豊かな香り
スイカズラ　オルレア　カスミソウ

わずかな炭酸が舌の上で楽しく踊り

グレープフルーツ　八朔　夏みかん
シトラスの心地いい渋みに
すっきりと心地よい酸


洋梨　ヤマモモ　さくらんぼ
溢れんばかりの果実味が
たっぷりと


タイム　レモングラス　セージ
ハーブの清涼


小川のせせらぎ
草木がそよぐ静かな音
初夏の陽の光

心地よくノドを流れる
ブランサン
夏風薫る白ワイン




今夜はブランサン で
サンテ‼　Santé‼　カンパイ‼
Ayaka


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1
その日のおすすめ黒板から。

2
ボトルコーナーで手に取って。

3
ワイン担当と相談しながら。

4
Webのワインリスト⇧Click から。も！

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