解禁まで、あと50日！どこで飲む？何と飲む？2026年のボジョレヌーヴォ！
ボジョレヌーヴォの解禁まであと 50日！
今年は 11月19日（木）解禁です！
Bonjour! Ça va? ワイン担当の Ayakaです。
毎年11月第3木曜日、ボジョレヌーヴォの解禁まであと50日！
ボジョレの各ドメーヌでも、カウントダウンが始まっていますね！
ボジョレヌーヴォの作り手たちも、今年はどこでどんなお客様にこの新酒を楽しんでもらえるのか、ワクワクしながら完成最終段階を迎えているようですよ😊😉
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今年のボジョレヌーヴォ、
どこで飲む？
😊ビストロで！
いまや現地リヨンでも数少ないメールリヨネーズの精神を受け継ぐ真のビストロ、ビストロボジョレ公認・Bistro Tableau Noir 。上質なボジョレワインが揃う専門店のボジョレヌーヴォは、量販品とは一線を画す、極上のヴァンナチュール。加えて、いつものお馴染みドメーヌから届く安心感。いつもの作り手の、“初物の”ボジョレワインが楽しめます！
何と飲む？
😋リヨン料理と！
長い歴史の中でボジョレワインにあわない料理は淘汰され、発展を遂げてきたリヨンの食文化。その結果、今日のリヨン料理はそのすべてがボジョレワインと切っても切れない美味しい関係。まさに完璧なマリアージュ。新酒も然り。
リヨンで、リヨン料理と飲むことにこそ意味がある、ボジョレワイン。とっておきのボジョレヌーヴォの抜群のお供は、専門店のリヨン伝統料理なのです。
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Lyon est une ville arrosée par trois grands fleuves : le Rhône, la Saône et le Beaujolais. リヨンは3つの川によって潤されている。 ローヌ川、ソーヌ川、ボジョレ川だ。 この言葉に象徴される通り ボジョレの葡萄畑の麓からわずか20㎞のリヨンの街では ボジョレワインは古くから今もなお日常で 街角のカフェで、ビストロで、日々の食卓に 欠かせない存在として愛され続けています。 |
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年末前の恒例のお楽しみ、ビストロで飲むボジョレヌーヴォ。
タブロノワールでは、11月19日（木）から、新酒祭を開催いたします。
解禁まで、あと50日！
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2026
ボジョレ・新酒祭
11月19日（木）～ 12月7日（月）
期間中
稀少な🍷限定🍷ナチュラルワインの新酒🍷
＝ ボジョレヌーヴォと、
新酒のための特別メニューをお楽しみいただけます。
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ブームが去った今、あえて日本で、高松で、
ボジョレヌーヴォを飲む理由。
それはここに
真のリヨン料理があるからさ！
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バブル期のボジョレヌーヴォとは全く違う 2026年のボジョレヌーヴォの楽しみ方。量販品とは一線を画す 稀少なナチュラルワインの代名詞、極上のボジョレヌーヴォを専門店のリヨン伝統料理と。新酒祭にむけて、シェフもメニューのブラッシュアップに余念がありませんよ～！
さぁ今年はどんな出会いが待っているのか、今からワクワクが止まらないボジョレヌーヴォ！
あと、50日。
年末を目前に、とびきりの新酒とリヨン料理で味わうちょっぴり贅沢な秋の夜長を想像しながら。新メニュー続々の秋のビストロで、リヨンな時間をお楽しみください。
葡萄の発酵は最終段階。
それぞれのドメーヌで
着々とワインへと姿を変えている模様です。
今年も開催‼ ボジョレ・新酒祭
2026
11月19日（木）～12月7日（月）
おなじみドメーヌから、とびきりの新酒が届きます。
Famille Casselay
Domaine Château de Grand Pré
Pierre-Marie Chermette
解禁まで、あと50日‼
今年も新酒で乾杯しましょ！
No Beaujolais, No Life
Ayaka
今年のボジョレ・ヌーヴォは
11月19日（木）解禁です
10月は、新酒を待ちわびながら！
お得なコース、オトクな感謝祭、
秋のフランスチーズフェアも開催します。
ボジョレヌーヴォを手掛ける作り手の
「ヌーヴォでない、ボジョレワイン」も
楽しめますよ！
10月もみなさまのご来店を、お待ちしています。
ボジョレワイン委員会の公式 Instagram では、収穫の様子がたっぷりアップされています。
⇩⇩🍇ぜひご覧ください🍇⇩⇩
⇩⇩ボジョレワイン委員会 公式 SNS はこちらから⇩⇩
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