ヴァンナチュールを紐解くモルゴン『 Morgon 2021 / Domaine Marcel Lapierre 』
Bonjour! Ça va? ワイン担当のAyakaです。
ヴァンナチュールファンのみなさまに、嬉しいお知らせです!
自然派ワインの代名詞、ワインラヴァー垂涎の的、ボジョレワインと言えば!あの作り手から、2021年のモルゴンから届きましたよ~!(10のクリュ→blog)
1970年代、ボジョレのモルゴンで「ワインは自然であるべき」と唱えたフランス自然派ワインの父。多くの弟子たちや、想いに感銘を受けた醸造家たちが世界中で活躍しているのはもう語る必要がないほど。ヴァンナチュールのスタート地点であり、醸造家たちの目指すゴールでもある、そうです、このブログでも頻繁に登場する彼の名前は、マルセル・ラピエール(←)。
世界中のファンが毎年期待に胸を焦がす存在のドメーヌ・ラピエール。当店でも「今日はこれ。」とのご指名が後を絶たない人気ぶり。溢れんばかりの瑞々しさに心癒されるモルゴンは、噛みしめる果実味のなかにピュアな香りがギュッと詰まった まさにヴァンナチュールの雄。グラスを口に運んだ瞬間から、言葉では言い表せない納得の安心感。
- あぁ‥ラピエールのモルゴンだ‥
長いため息がこぼれる瞬間です。
じっくり味わった Ayaka's テイスティングコメント をお届けします。
ぜひ味わいを想像しながらご覧ください。
マルセルラピエールの奥深い世界観へ、ようこそ。
Morgon 2021
Domaine Marcel Lapierre ¥13,880
100% Gamay
落ち着いたルビー
ダークチェリーに似た深い赤黒色
ブラックベリー カシス ブルーベリー
柿 無花果 枇杷 オレンジ
グラスからこぼれる小粒なベリーと
小粋に香る完熟果実
綺麗な酸
ピュアな瑞々しさの中に
しっかりとした芯
ふわりとやさしく香る
シナモン 紅茶
ヴァニラ 甘草 なめし革
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徐々に膨らむ花の香り
たっぷり咲いたバラとダリア
オレンジ 苺 フランボワーズ
まろやかな旨み
柔らかに溶け込むタンニン
するりと流れていく心地よさに身を委ねれば
ワインの真髄が見えてくる
ドメーヌ・ラピエール
モルゴン
マルセルラピエールのモルゴンで、乾杯!
サンテ‼ Santé‼ カンパイ‼
Ayaka
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Bistro Tableau Noir(←Website)
