Bojo と Chasselay と La Rue Kétanou
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ル・ボジョレ・ヌーヴォ、エタリヴェ！！
Le Beaujolais Nouveau
est arrivé!
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Santé!
サンテ～！
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Bojo ボジョレ・ヌーヴォ
好きなワインはと聞かれたら、もちろんボジョレ。なかでも特別なのは、ボジョレヌーヴォ。私にとってのボジョレヌーヴォは、1年終わりと始まりを象徴するようなワイン。感謝と希望に満ちたワインです。毎年秋、11月の第三木曜日。今年も特別な秋が始まりました！とびきりのボジョレヌーヴォで、今夜も皆様をお迎えしますよ！
La Rue Kétanou ラ・リュ・ケタヌ（ケタヌ―通り）
素敵なムッシュ4人組とは、ラ・リュ・ケタヌ。衝撃的な出会いから一気に虜になってしまったフランスのシャンソングループです。アコーディオンとギター、バンジョーが奏でるメロディ、渋くて優しいムッシュたちの歌声。文学的な詩。ファッションも素敵で、どれもこれも私の好きな要素。シャンソン、フォークロック、レゲエ……ひとことでは括ることのできない、どこまでも自由に弾ける音。時折加わるゲスト演者たちも、もうとにかくかっこいいんです！
まずはぜひ、聞いてみてください♪
私がケタヌを知るきっかけになった「Le Beaujolais」（ル・ボジョレ）。⇩
La Rue Kétanou : Le Beaujolais （⇐ ケタヌのル・ボジョレという曲です。）
〝Troisième jeudi du onzième mois”（11月の第3木曜日）
という歌詞で始まります♪
「飲むぞー！」という、強い強い意志が溢れんばかりのナンバー。ボジョレヌーヴォ解禁をこれでもかっと歌う4人。はじめは面白半分聴き始めたシェフも、今ではノリノリで口ずさむほど！
そして！ そして！ 何という偶然‼
ケタヌの4人が‼
私のお気に入りドメーヌ、シャスレのカーヴで‼
ボジョレヌーヴォの解禁日に‼
ライヴを行っていたんです‼
2021年11月19日の映像です、全45分。興味のある方、見てみてくださいね。⇩
La Rue Kétanou en Live : Domaine Chasselay（⇐ シャスレのカーヴでのライヴ映像です。）
注目は、29:10 から。
シャスレファミリーも壇上に上がり、「Le Beaujolais」が始まります。お父さんはワイン片手にずっと笑顔♪ヌーヴォ解禁を祝うシャスレのカーヴで歌うケタヌ、シャスレファミリー、観客はみなグラスを片手にボジョレヌーヴォを飲みながら…！2021年の、11月19日の熱狂が伝わってきます。
一番の盛り上がり箇所は、もちろんこのフレーズ。
”Le Beaujolais Nouveau est arrivé! Santé”
（ル・ボジョレ・ヌーヴォ・エタリヴェ！サンテー！：ボジョレヌーヴォが入荷したぜ！乾杯！）
一緒にもう「サンテ―！」ってしたくなりませんか？？？
じつは先日、シャスレファミリーのマダム クレールからこの日のことを聞く機会がありました。この日はこのライブのあともみんなで朝までボジョレヌーヴォを飲み明かしたそう。ボジョレヌーヴォ解禁の日は、作り手にとっても、大変感慨深い1日とのこと。
ライブの映像、シャスレのカーヴの中のステージなので当然ですが、演奏する4人の奥にはシャスレのワイン樽がずらりと。曲に合わせて揺れるお父さんが、ほんとうに素敵です♡
ボジョレヌーヴォとシャスレ、ラ・リュ・ケタヌ。
秋。私の一番好きな季節です。
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ル・ボジョレ・ヌーヴォ、エタリヴェ！！
Le Beaujolais Nouveau
est arrivé!
♫♪♪♬♪♫♪♪♬♪♫♪♪
Santé!
サンテ～！
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今年のボジョレヌーヴォの試飲レポートは、こちらをクリックしてご覧ください。
⇒ 試飲レポート！
Ayaka
11/21-12/8は ボジョレヌーヴォの秋祭り
まだまだ空席もありますよ‼
Blog 読者の皆様
ぜひぜひ 秋祭りでお会いしましょう‼
皆様のご来店 心よりお待ちいたしております
Ça s'arrose!
新酒が届いた！！ お祝いしよう！！
カンパイ！！
Santé!
サンテ！！
🍷 🍇 🍷 🍇 🍷 🍇 🍷 🍇 🍷 🍇 🍷 🍇
今年のボジョレヌーヴォは、この４つ！
① Beaujolais Nouveau 2024 Famille Chasselay ¥8,490
シャスレのワインは葡萄の個性を見事にワインに映し出し、果実味豊かで繊細。そしてしっかりとしたうま味あふれるワイン。昨年も沢山のお客様にお楽しみいただきました！小粒の木苺・カシス・花梨・・・新酒ならではのフレッシュ＆フルーティ、後半はしっとりとした落ち着きと軽くローストした胡桃のようなコク。Ayaka好みのシャスレから、今年も入荷！
➁ Beaujolais Villages Nouveau Cuvée Spéciale 2024 Domaine des Nugues ¥8,080
クラシックな味わいを得意とする正統派、ニュグ渾身のキュヴェ･スぺシアル。葡萄畑はFleurieと隣接する希少な土壌 Rocheの区画。グラスから溢れる香りはカシス、ブルーベリー、フェンネル、ラベンダー…。幾重にも重なるうま味とコク、畑由来の風格をお楽しみいただけます。複雑味と旨味が絡み合い、深い余韻に包まれる特別な1本です。
③ Beaujolais Nouveau 2024 Château Cambon ¥9,120
華やかで瑞々しい果実味。搾りたてのオレンジ、ブラックベリー、ザクロ、ライチ、檸檬。エレガントなノド越しを追求するボジョレの雄。自然派ワインの父、故マルセルラピエールの思いを受け継いで妻マリーがオーナーを務めるシャトーカンボンの畑から。徐々にまろやかに溶け込むタンニンは、ビロードのようになめらか。レーズンサンド、ダージリン…..極上の余韻をごゆっくりお楽しみください。
④ Beaujolais Nouveau Les Griottes Rosé 2024 Pierre Marie Chermette ¥7,860（→blog）
Griottesの区画の完熟ガメだけを100%使用した、とびきり贅沢なロゼ・ヌーヴォ。フレッシュな中に潜む納得のコクと深み。わずかな甘みと酸は、リヨン料理と共通する要素。作り手は17世紀から続くボジョレ最高の生産者と称賛されるドメーヌ、ピエール・マリー・シェルメット。今では当たり前になった自然な葡萄栽培をいち早く取り入れて、テロワールの個性を豊かに表現する老舗です。ルビーグレープフルーツ・花梨・レモン・山桃…たわわに実る果実と深い森を思わせるミネラル感が素敵。
ボジョレ・ヌーヴォについて
◆ いずれも数量限定の入荷です。
◆ 460ml・250ml のカラフェもあります。（カラフェの内容は日替わりです）
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Bistro Tableau Noir（←ホームページ）