Beaujolais Cuvée SPaciale 2022 / Domaine Château de Grand Pré



Tous au Bistro!
秋はみんなで、ビストロへ行こう！


ボジョレ / 赤 / ガメ
Beaujolais Cuvée SPaciale 2022
Domaine Château de Grand Pré
赤


Bonjour!  Ça va?  Ayakaです。

毎年秋の風物詩、ボジョレヌーヴォ解禁まであと7日！

「秋祭り！選べるコースはこの3つ！」のBlogの閲覧数も日に日に増えていて嬉しい限りです。読んで読んで、イメージがわいたらぜひ「ボジョレヌーヴォの秋祭り」へお越しくださいませ！みなさまのご来店を、心よりお待ちいたしております。



秋祭り限定、リヨン尽くしの3つのコース料理は
①クネルのコース　¥ 5,000
➁カエルのコース（前日までの予約制）　¥ 8,000
③日替わりメインのコース　¥ 8000
の3種類です。
各コースの内容について、詳しくはこちらをご覧ください。




さて。今週のタブロノワールは、現地のビストロでも人気のワインが続々入荷していますよ。今夜のおすすめはこちら！


Beaujolais Cuvée SPaciale 2022
Domaine Château de Grand Pré  ¥8,270
100% Gamay

深く佇む濃いガーネット

黒系ベリーがグラスからこぼれ出る
カシス　プルーン　ブラックベリー
完熟を噛みしめる芳醇

マーガレットが咲き誇る野山の香り
分け入れば赤く染まる群生地
ベゴニア　サルビア

しっかりしたタンニンが落ち着きを
かすかなとろみが優しさを与えてくれる

柿　杏　木苺
複雑味を増す果実味

オレンジとミントの清涼感が
なんとも心地のいいアクセント

栗　どんぐり　
どこかほっこりとしたコク

情熱的なのに穏やかな時間
静寂の中にほっとするあたたかさ
焼杉　蔦　苔むす庭
お茶菓子　白桃

セルフィーユ　タイム　ラベンダー　石灰岩
小川のせせらぎを思わせる
爽やかなハーブとミネラル感

ボジョレって美味しい！
まさにスペシャルな
キュヴェ・スパシアル





今夜はキュヴェ・スパシアルで
サンテ！
Ayaka



★★★★★★★★★★★★★
見どころ満載の店内を 自由に回遊してお楽しみください
回遊型ビストロ
「ボトルコーナー」
ボトルワインは
店内のボトルコーナーで
実際に手に取って、お選びいただけます
★★★★★★★★★★★★★



★★★★★★★★★★★★★★
Terrasse Table Noire
テラスでアペロ！
サクッと気軽に
ドリンク・おつまみ・チーズ・デザートを
お楽しみいただける併設テラスがあります。

11/21からは、アペロのおつまみと一緒に
テラスでもボジョレヌーヴォが飲めますよ！
★★★★★★★★★★★★★★



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 Bistro Tableau Noir（←ホームページ）