Le Grand Huit 2021 / Côtes de Provence Château Les Valentines
夏はロゼ!
猛暑の夏はロゼ一色に染まるTableau Noir。
暑さを心地よく吹き飛ばす
夏限定の料理とワインをご用意しています。
ぜひヴァカンス気分でお楽しみください。
コート・ド・プロヴァンス / ロゼ / ムールヴェードル,サンソ-
Le Grand Huit 2021
Côtes de Provence
Château Les Valentines
情熱的・エレガント
Bonjour! Ça va? Ayakaです。
席に着いたらまずは一口。それだけでクールダウン。コート・ド・プロヴァンスから届いた「8」ル・グラン・ユィットは、まさにヴァカンスの夏に相応しい1本。やわらかな風の中に凛とした心地よさ。瑞々しい果実味と、厚みのある旨味が抜群。キンと冷やしてお待ちしています。
Le Grand Huit 2021
Côtes de Provence
Château Les Valentines ¥8,700
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVB4NhwZwfGH-rOvGN7CxMoB-YXF0pjqHr0Edd8Dj1MPkX-JB_6IBsOyUrtfGBLJ576f30vPXixl0p5fhS2MZPWZaONEh60eSOlB9JrFM9yPZlvVB49ffm1alVt3QA854Y8lU6eNyqzLfhp1735tcdOOAbLO5VUAdLQc5-q-b-aTTiP_NAGeQOD6qr5yY/w640-h480/IMG20230812160336.jpg)
Mourvèdore 50% Cinsault 50%
伸びやかに広がる香りは フルーティ・エレガント
アプリコット 桃 メロン
トロピカルフルーツ リンゴ チェリー
フレッシュ 甘い心地よさ
ミネラルをともなう かすかな酸と
グレープルーツ 紅茶のほどよい渋み
わずかなとろみ ふくよかな旨味
マッシュルーム 腐葉土 麦わら 火打石
胡桃の芳醇
ダリアとバラが優雅に強く花ひらく余韻
ヴァカンスを熱く彩る
ル・グラン・ユイット
すっかり晴れた水曜日。「夏のロゼフェア」今夜の空席ございます。
ご来店お待ちしています!
今夜は、「ユイット」で乾杯!
Ayaka
★★★★★★★★★★★★★
ボトルが空きそう…!その前に
カラフェのハウスワイン
「ポ・リヨネ」
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7LlAAJiCsDa510oBGk8BDHkWdL-IVg0JqJdrrcJJZ7veAgid6Wt2PvgWlB9UpAvNvm6lPBjmAoyd0DFbdJxGjijfTaNbFJQ_TJGva0fZNeobkEUaomYnaofHKfvmBxhDXGvdyJICy-wdGodVQSz-q4yPwb_y_O-nJB2ZmbgCC2fFwHeobv-G5Og3h7fI/w320-h258/IMG20240527133032.jpg)
メイン料理に合わせて選んだ今夜のワイン。
「美味しくてつい、ペースが早くなっちゃった!」
「メインの前に、ボトルが空きそう!」
そんな時には
途中でリヨン式・カラフェを挟むのがおすすめです。
★★★★★★★★★★★★★
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Bistro Tableau Noir (←ホームページ)