Cuvée Petra Rosé 2021 Les Beau de Provence / Domaine Hauvette


I.G.P. Alpilles / ロゼ / サンソ－・シラー・グルナッシュ
Cuvée Petra Rosé 2021
Les Beau de Provence
Domaine Hauvette
生き生き香る南フランスの夏



Bonjour!  Ça va?  Ayakaです。
夏のロゼフェア、開催中です。

サン・レミ・プロヴァンスから届いた極上のロゼ、キュヴェ・ペトラ。味わううちにゴッホが生きた原色の世界が垣間見えるような・・・素敵なロゼワイン。力強くも繊細。優しいのどごし、透き通ったうま味。なめらかなタンニンはビロードのように心地いい。織り重なる香りにじっくり向き合ってみたくなる1本です。暑さをすっと癒してくれる、こんなロゼに出会える夏って、最高です。

Cuvée Petra Rosé 2021
Les Beau de Provence Domaine Hauvette  ¥12,000
Cinsault 70％ 　Syrah 20％　Grenache 10％

　上質なアイスティーのように
臙脂がかった明るいルビーの色合い

洋梨　桃のジューシーな香りに誘われて
ライム　アセロラの清涼
優雅な薔薇のフローラル

レモングラス　ラベンダー　バニラ
シブレット　麦わら
次々湧き上がる香りから
南仏の何気ない日常が目に浮かぶ

・・・・・

チェリー　カシスの心地いい酸と瑞々しさ
噛みしめるアーモンドやクルミのコクは
まるでさくらんぼのクラフティの満足感

アルルの跳ね橋
力強くも繊細
ゴッホの愛した原色の世界が
グラスの中で交差する
キュヴェ・ペトラ・ロゼ



今夜は、キュヴェ・ペトラで乾杯！
Ayaka



★★★★★★★★★★★★★
ボトルが空きそう…！その前に
カラフェのハウスワイン
「ポ・リヨネ」
メイン料理に合わせて選んだ今夜のワイン。
「美味しくてつい、ペースが早くなっちゃった！」
「メインの前に、ボトルが空きそう！」
そんな時には 
途中でリヨン式・カラフェを挟むのがおすすめです。
★★★★★★★★★★★★★



夏はロゼ！
猛暑の夏はロゼ一色に染まるTableau Noir。
暑さを心地よく吹き飛ばす
夏限定の料理とワインをご用意しています。
心に残る素敵な夏を。



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