Cuvée Petra Rosé 2021 Les Beau de Provence / Domaine Hauvette
I.G.P. Alpilles / ロゼ / サンソ-・シラー・グルナッシュ
Cuvée Petra Rosé 2021
Les Beau de Provence
Domaine Hauvette
生き生き香る南フランスの夏
Bonjour! Ça va? Ayakaです。
夏のロゼフェア、開催中です。
サン・レミ・プロヴァンスから届いた極上のロゼ、キュヴェ・ペトラ。味わううちにゴッホが生きた原色の世界が垣間見えるような・・・素敵なロゼワイン。力強くも繊細。優しいのどごし、透き通ったうま味。なめらかなタンニンはビロードのように心地いい。織り重なる香りにじっくり向き合ってみたくなる1本です。暑さをすっと癒してくれる、こんなロゼに出会える夏って、最高です。
Cuvée Petra Rosé 2021
Les Beau de Provence Domaine Hauvette ¥12,000
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWeTxb-e3RD2Q3dgcf6KNmZkWkCk0T344ZhW2qYDFLB5zbbVv0ludlKrJY9cpTWJp87wkL6tTMShLhyphenhyphenuH1SnVG-9lyQMHkOt9BchDI6xJqqaT99oqOM-uVyQhjAINllFraqU0cvNNZc9vgxRFgDdsSsSsPP1Tj1j1IwSwjobHT-LC0UcIFelbz7BDtZI4/w640-h480/IMG20230616215213%20(1)1.jpg)
Cinsault 70% Syrah 20% Grenache 10%
上質なアイスティーのように
臙脂がかった明るいルビーの色合い
洋梨 桃のジューシーな香りに誘われて
ライム アセロラの清涼
優雅な薔薇のフローラル
レモングラス ラベンダー バニラ
シブレット 麦わら
次々湧き上がる香りから
南仏の何気ない日常が目に浮かぶ
・・・・・
チェリー カシスの心地いい酸と瑞々しさ
噛みしめるアーモンドやクルミのコクは
まるでさくらんぼのクラフティの満足感
アルルの跳ね橋
力強くも繊細
ゴッホの愛した原色の世界が
グラスの中で交差する
キュヴェ・ペトラ・ロゼ
今夜は、キュヴェ・ペトラで乾杯!
Ayaka
★★★★★★★★★★★★★
ボトルが空きそう…!その前に
カラフェのハウスワイン
「ポ・リヨネ」
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7LlAAJiCsDa510oBGk8BDHkWdL-IVg0JqJdrrcJJZ7veAgid6Wt2PvgWlB9UpAvNvm6lPBjmAoyd0DFbdJxGjijfTaNbFJQ_TJGva0fZNeobkEUaomYnaofHKfvmBxhDXGvdyJICy-wdGodVQSz-q4yPwb_y_O-nJB2ZmbgCC2fFwHeobv-G5Og3h7fI/w320-h258/IMG20240527133032.jpg)
メイン料理に合わせて選んだ今夜のワイン。
「美味しくてつい、ペースが早くなっちゃった!」
「メインの前に、ボトルが空きそう!」
そんな時には
途中でリヨン式・カラフェを挟むのがおすすめです。
★★★★★★★★★★★★★
夏はロゼ!
猛暑の夏はロゼ一色に染まるTableau Noir。
暑さを心地よく吹き飛ばす
夏限定の料理とワインをご用意しています。
心に残る素敵な夏を。
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Bistro Tableau Noir (←ホームページ)