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春のブレゼは、リヨンのスペシャリテ！【Porc à la charcutière】

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フォワグラ・アンボカール【Foie gras en bocal】

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まさに食べる食後酒！ババ・オ・ロム【Baba au rhum】

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Ayakaが選ぶ今日の６本

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定番！フレッシュを楽しむチーズ、フロマージュ・ブラン【Fromage blanc】

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名脇役、グルヌイユの付け合わせ！

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【テラス限定】ラムレーズンバター　Beurre fruits secs au rhum

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樹齢100年、深いコクに満たされる赤『 Beaujolais Cœur de Vendanges vignes centenaires 2023 / Pierre-Marie Chermette 』

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今夜のヴァリエはフォワグラ入り！ 🐷シャルキュトリ・ヴァリエ【Charcuteries variées à la maison】

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リヨンといえば、これ！【Cervelle de canut】