【テラス限定】レーズンバター　Beurre fruits secs au rhum




テラス限定
香り高き王道おつまみ
Beurre fruits secs au rhum
ラムレーズンバター

Salut! Tu vas bien?
どうも、シェフです。

大人気の「テラスでアペロ」（←）。普段は、店内でゆっくり食事を楽しんでるお客様も、「今夜はテラスでやってみます！」と、夜風を感じながら ゆっくりボジョレに舌鼓。リヨンの新しい楽しみ方を見つけちゃったみたい。

今日は、そんなテラス限定のおつまみを。

Beurre fruits secs au rhum
（ ブール フリュイ セック オ ロム ）
ラムレーズンバター

おつまみの王道、レーズンバターだ。

軽やかな口どけに仕立てたバターに、ラム酒にしっかり漬け込んだレーズン。

香ばしく焼いたブリオッシュに載せて頬張れば、サクッと、じゅわっと芳醇な喜びが鼻から抜ける。バターがラム酒の香りをにじませながらリッチに溶けてゆき、そして噛みしめるたびに種類の異なるレーズンがそれぞれに違った表情でまろやかにジューシーに広がっていくんだ。包み込まれる幸せな香りと、終わらない余韻。王道のひとつ上を行くこの満足感に、悦に入ること間違いなしだよ♡

テラスでアペロ 限定です。ボジョレ🍷片手に、ぜひ。




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あんなにいつまでも暑かったのに、いっきに秋が深まってきたね。そんな気候も味方して大人気の「テラスでアペロ」。連日のご来店、ありがとうございます。嬉しい感想もたくさんいただいていますよ。
 － こんなに落ち着くテラスがあるなんて知らなかった。　
 － 風に揺れる街路樹を眺めながら飲むワインも また、なかなか乙なものだね。
 － 今日は、買い物帰りにちょっと贅沢な休憩をしようと思って。

慌ただしい街の喧騒からちょっと離れて、すこし心を整える時間が持てるのも人気の秘密かもしれないね。サクッと美味しいボジョレが飲めて、ちょっとつまめて、開放的なのに、プライベート感もあって、ほんとにリヨンの街角でアペロしてるみたいだ！と好評です。

初めてのお店はなんとなくハードルが高い？ならば気軽にちょい飲み＆ちょい食べ。まずはテラスで、リヨンデビュー。きっとクセになる居心地ですよ。まだの方も、お気軽にぜひ。（もっと知りたい！【テラスでアペロ】詳しくはこちら⇒blog）


今夜もワクワクしながら階段を上って、気軽にお尋ねください。
 － アペロ、できますか？ 🍷☕🍴🧀

もちろんテラス席のご予約も承ります。リヨンへの近道【テラスでアペロ】
☎ 087-813-2014

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Bon appétit et large soif !
chef



Terrasse Table Noire
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Terrasse Table Noire
テラスでアペロ！
サクッと気軽に
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お楽しみいただける併設テラス。
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Bistro Tableau Noir（←Wesite）