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Carte des vins 10月のワインリスト

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レバーパテは、リヨンにおまかせ【Gâteau de foies de volaille froid au miel ďorange】

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秋のおすすめ。洋梨・花梨・芳醇な香りがあふれるシャスレの白『 Terroir de Châtillon Beaujolais Blanc 2023 / Famille Chasselay 』

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ボジョレがすすむ、砂肝のパテ【Gésiers compotés aux brioches】

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【家でタブロ】プロが教える 美味しく作れる レシピ集・ 目次

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解禁まで、あと50日！どこで飲む？何と飲む？2026年のボジョレヌーヴォ！

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Ayakaが選ぶ今日の6本

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あらためて、クラシックな一皿を。ポール・ストロガノフ【Porc Stroganoff】

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秋のおすすめ。まろやかで深いうまみ、シャスレのモルゴン『 Morgon "Corcelette" 2020 / Famille Chasselay 』

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スープが熱いタブロです！ スープ・オ・トリップ【Soupe aux tripes】