②2023 Beaujolais Villages Nouveau Cuvée Spéciale / Domaine des Nugues ¥8,870
ボジョレ・ヌーヴォの秋祭りは 明日まで！
「ボジョレの新酒」は「美食の都のリヨン料理」と味わうことでその真価を発揮します！
一度体験したら後戻りのできない感動を、専門店でぜひお楽しみください。
2023.11.16（木）～12.3（日）
Bonjour! Ça va? Ayakaです。
会期後半、ますます盛り上がりを見せるボジョレ・ヌーヴォの秋祭り。
先日から4日連続で、あらためて今年入荷のボジョレ・ヌーヴォを紹介しています！
葡萄の特性を生かしながら、作り手の哲学がしっかりと表現された今年のヌーヴォは、華やかさとキレイな酸が特徴。
しっかりと向き合えるこの骨格は、良質なワインの証です。
期待を超える格別の美味しさを、じっくりご堪能ください。
ボジョレ・ヌーヴォの秋祭りは、明日まで！
ニュグのキュヴェ・スペシアルは、ますますまろやかに、深みを増しています。
② 2023 Beaujolais Villages Nouveau Cuvée Spéciale Domaine des Nugues ¥8,870
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輝くガーネットが美しい
あふれる黒いベリー カシス・ブルーベリー
オレンジの爽やかさ そこへ悠然としっかりと感じられるタンニン
徐々にスパイスが顔を出す
リコリス・フェンネル・ラベンダー・白粒胡椒
落ち葉や濡れた土の香り 吸い込まれそうなほどの深み・奥行き
柿・無花果・林檎 華やかさとキレイな酸
畑由来の風格が漂う 幾重にも重なるうま味
ナッティな香りに癒されて バラの花のノートに陶酔する
クラシックな味わいを得意とする正統派
ニュグ渾身の キュヴェ・スペシアル
葡萄畑はFleurieと隣接する希少な土壌Rocheの区画
特別な畑で育った葡萄から作られるキュヴェ・スペシアルは
複雑味と旨味が絡み合い 深い余韻に包まれます
ボジョレ・ヌーヴォの秋祭りは12/3（日）まで！
秋祭りを、もっと楽しく！ もっと美味しく！
黒板メニューには、
ボジョレ・ヌーヴォにあわせた秋のリヨン料理がずらり。
ワインは、見ながら味わえるテイスティング・コメント・シート付き！
初めてのお客さまも、もちろん大歓迎です。
みなさまのご来店をお待ちしています。
「華やかさとキレイな酸！」
今夜は 特別なボジョレ･ヌーヴォで、Santé!
Ayaka
