2018 Beaujolais-Villages Lantignié La Colline de Chermieux / Alexandre Burgaud
Bonjour! Ça va? Ayakaです。
先週紹介した日本初入荷の Jean Max（←）の赤に続き、この冬、初登場のボジョレをご紹介。
ボジョレ・ヴィラージュの数ある村の中でも、特に高品質なワインを産出し、最もクリュボジョレに近いと評価されているランティニエ村。そんな次期クリュボジョレ昇格を狙う注目のアペラシオンから、凝縮感と艶やかな果実味が魅力の赤ワインが、届いていますよ！
2018 Beaujolais-Villages Lantignié La Colline de Chermieux
Alexandre Burgaud ¥7,020
100% Gamay
鮮烈に飛び込んでくる香りはブルーベリー
口に含むと赤いベリーがとめどなく溢れ
柘榴のジューシーな爽やかさが
喉を心地よく流れ落ちる
オレンジの 酸
柿の ほの甘さ
煙草のフュメ なめし皮
濡れた獣のニュアンスも見え隠れ
熟れた果実に浸っていると
鼻をくすぐる洒落た香り
バニラ ショコラ コーヒー豆・・・
艶やかな果実味 凝縮感
絹のようになめらかな喉ごし
ボジョレ･ヴィラージュの中でも 群を抜く完成度
アレクサンドル・ビュルゴーのランティニエ
今夜は 艶やかな果実味のランティニエで、サンテ！
Ayaka
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Bistro Tableau Noir（←ホームページ）