もちろんワインもトゥーレーヌ!①
古城が立ち並ぶ、フランスの庭 トゥーレーヌ。
ワインもとことんトゥーレーヌだ!
飲んで感じたイメージと一緒に
虜になっちゃうその味を少しだけ紹介するから、
実際に味わうその時まで、
まずは、想像して盛り上がっちゃえ!
想像力(妄想力でもいいよ)が足りないと、ビストロの楽しみは半減しちゃう。
どんな味?どんな香り?どんな世界が広がる?
奥深い、フランス料理の世界へようこそ!
フランスワインはボトルでゆっくり味わうとその真価を発揮する。 僕たちが安易にグラス売りをしないのは、本当の美味しさを知ってほしいから。 ワインと作り手と、そして、みんなに対する愛情なんだ。 |
ロワール河に飛来する純白の鳥
ひときわ目を惹く名も知らぬ水鳥
その美しさに思わず誰もが息を飲む
華やぎと無骨さのシュナンブラン
こぼれ出る、ヴーヴレの実力
オレンジのふくよかな酸
小さな白い花の蜜
コクのある大人の渋み
古城のイメージそのままに
気品あふれる初夏の白
どう?
イメージ、膨らんだ?
トゥーレーヌワインシリーズ、明日も続くよ!
フランスよりもフランスらしく
受け継がれてきた本物の味を。
受け継がれてきた本物の味を。
chef
「本物のビストロ」の証 “Bistrots Beaujolais” に認定されました。
・公式ガイドブック(PDF) (←最新版です。)