ちょっとトゥーレーヌに。
Foire aux Fromages
Sainte Maure de Touraine !
フランス、トゥーレーヌのサントモール村で開かれる、
毎年６月第１週のチーズ祭り。
毎年６月第１週のチーズ祭り。
農家産チーズの品評会をかねた盛大なお祭りには
小さな村に、２万人もの人が訪れるとか。
サントモール村の人たち、きっと今頃、間際の準備で大忙し。
だって、時差こそあれど、まさに明日と明後日。
6/1（土）、6/2（日）
トゥーレーヌのサントモール村は、初夏のお祭りに染まるんだ！
 |
| 古城が建ち並ぶ、フランスの庭と呼ばれる トゥーレーヌ 600年前からその姿を変えない、奇跡の郷土料理を 地元のワインと一緒に味わい尽くせ！ |
各農家が、自慢のチーズを持ち寄っての品評会。
その年の一番を決める、大イヴェント！
選ばれた人は、伝統の真っ赤なマントを羽織って、
なんとも誇らしい、いい顔で記念撮影。
２万人もの観光客の目当ては、もちろん、フランスいちの山羊チーズ。
あのビジュアル、あの味わい。まさに、シェーヴルの王様だよね。
そして、地元、トゥーレーヌの伝統料理と、
同じくトゥーレーヌの美味しいワイン。
ここでしか味わえない美食の数々に舌鼓。
表彰式こそないけれど、タブロノワールでほぼ(?)体験できちゃう初夏のお祭り。
現地の人たちと同じ料理、ワイン、チーズで、
同じ時間に Santé! 乾杯!
ちょっと、これって、もえてくるよね。
その村の賑わいを想像しながら、
フランスの庭を味わい尽くす週末！
く～～、たまんない～。
お祭りが呼んでるから、
今夜、ちょっとトゥーレーヌへ行ってみない？
この週末の合言葉はこんな感じかな?
フランスよりもフランスらしく
受け継がれてきた本物の味を。
chef
「本物のビストロ」の証 “Bistrots Beaujolais” に認定されました。
・公式ガイドブック（PDF） （←最新版です。）