もちろんワインもトゥーレーヌ！③
古城が立ち並ぶ、フランスの庭 トゥーレーヌ。
初夏のお祭りは、ワインもとことんトゥーレーヌだ！
僕たちが実際に飲んで感じたイメージと一緒に
虜になっちゃうその味を少しだけ紹介するから、
トゥーレーヌのスペシャリテと味わう その時まで、
まずは、想像して盛り上がっちゃえ！
想像力（妄想力）が足りないとビストロの夜は楽しめない。
間違いなく半減しちゃう。
どんな味？どんな香り？どんな世界が広がる？
う～～、ワクワクしちゃうよね！
僕たちが安易にグラス売りをしないのは、本当の美味しさを知ってほしいから。
ワインと作り手と、そして、みんなに対する愛情なんだ。
さぁ、奥深いフランス料理の世界へようこそ！
目を閉じて味わうと
草を食む山羊の姿が
瞼の中に現れる
初夏のサントモールを楽しむ夜に
こんなにも相応しい赤ワインは
他にない
鬼才のつくるガメは
フレッシュそしてしっとりと
柘榴 スモモ イチゴ
パッションフルーツ りんごの香り
初夏の牧草にそよぐ風のように
心地よいミネラルがまとめる赤
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| －迷って選びきれな～い。 まだお祭りは始まったばかり。 次回の楽しみにすればいいじゃない？ |
フランスよりもフランスらしく
受け継がれてきた本物の味を。
chef
「本物のビストロ」の証 “Bistrots Beaujolais” に認定されました。
・公式ガイドブック（PDF） （←最新版です。）