「人参の花」の、今日の様子



 ★ 11周年感謝祭 第四弾 ★ 
  5月18日(土)~6月9日(日)
一年でいちばん美味しい 春のミルクで作った
サントモール村の 山羊のチーズの食べ比べ
 ★ ご来店お待ちしています ★ 



Bonjour! Vous allez bien?
どうも、シェフです。

今日も、人参の花の話。
だれも、そんなに興味ないんじゃ・・・と思っていたんだけど、人参の花のブログ(→blogの閲覧数もすごいし、ワインを飲みながら話題に上ることもしばしば。見たことないから?それとも癒しを求めてる感じ?(笑)

お帰りの際に、テラスに注目して、
 - これですね。人参の花♡

じっくり愛でてから階段を下りるお客様の多いこと多いこと。いつも、僕たちのBlogをしっかり読んでくれてありがとうございます。

それで、みんなの気になる、今日の様子はこちら。
Les fleurs de carotte


切り花ですが、まだまだ成長期。

なんとも、可愛らしい白い花が咲いています。もうしばらく見頃が続きそうですよ。
ご来店の際に、どうぞご鑑賞ください🌼



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さて、いよいよ6月の第一週末がやってきたね。トゥーレーヌのサントモール村で毎年行われているチーズ祭り。まさに今、二日間のお祭り 開催中なんだ! 想像すると、じわりとモエてくるものがあるよね。
(興味のある方は現地のサイトをご覧ください→サントモール村・チーズと美食のお祭り

目的は、農家から持ち寄った自慢のサントモールの品評会。名だたる名士で作られる委員会が、その年の もっとも質のいいサントモールを決める、なんとも楽しいお祭り。優勝者には、トロフィーとマントが授与されるという、超~本気なお祭りなんだ⤴⤴日本時間の今夜(フランスは昼)、今年の最優秀サントモールの発表&栄誉あるトロフィー授与式が♪

というわけで、タブロノワールでも、初夏は、シェーヴル!
を堪能すべく、サントモール祭り開催中です!【 詳しくは、→ blog 】
食べ比べをして、マイ№1シェーヴルを心の中で決めたりするのも楽しいぞ~。

初夏のビストロへ、ぜひワクワクしながらお越しください。



NOSTALGIE × AUTHENTICITÉ
ランスよりもフランスらしく 受け継がれてきた本物の味を 
chef


⇩⇩初夏だけの美味しい企画、後半戦です!⇩⇩
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旬のサントモールを味わう20日間!(→blog
5/18(土)~ 6/9(日)
一年でいちばん美味しい春のミルクで作った
サントモール村の山羊のチーズ食べ比べ
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同郷トゥーレーヌのワインも特別入荷。
今だけの味わいを、お楽しみください。

Cour-Cheverny Porte Dorée 2020
 Domaine Philippe Tessier   ¥9,660(→blog

Éxilé Blanc  2020
Domaine Lise et Bertrand Jousset    ¥8,030 
まもなく再入荷!(→blog

Chinon  La Cure 2015
Charles Joguet    ¥12,200(→blog





⇩⇩テラスでも、サントモールの食べ比べができますよ!(→blog)⇩⇩
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Terrasse Table Noire
テラスでアペロ!
サクッと気軽に
ドリンク・おつまみ・チーズ・デザートを
お楽しみいただける併設テラスがあります。
ドリンクだけのご利用もOKです。詳しくはblog
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 Bistro Tableau Noir(←ホームページ)