Moulin à Vent 2010 / Jean-Paul Brun Terres Dorées
Bonjour! Ça va? Ayakaです。
始まりました、11周年感謝祭。これまでのご愛顧に感謝を込めて、店内すべてのフルボトルが表示価格より20％OFFのキャンペーン。春の新着ワインをたっぷり揃えてお待ちしています。期間中一度と言わず、二度三度。予定の許す限り、お楽しみいただけたら嬉しいです。もちろんお一人でのご利用や、初めてのお客さまも大歓迎。ご来店お待ちしています。
今日ご紹介するのはテール・ドレから届いたオールドヴィンテージ。なんと、2010年の熟成ガメです。時間が育んだ その柔らかく溶きほぐされた旨みは、まさに別次元。ムーランナヴァンの土壌の実力をじっくりご堪能ください。
Moulin à Vent 2010
Jean-Paul Brun Terres Dorées ¥12,900
100% Gamay
深淵なガーネット
どんな世界が待っているか 眺めるだけで心躍る
熟した果実に満たされる
プルーン カシス
口中に広がる 柘榴
ふくよかさと瑞々しい鮮烈な香り
これが熟成された味わい
力強くも 親しげなキャラクタ―
徐々にまろみが生まれて
にぎやかな果実が増えてくる
苺 白桃 すもも 杏
イチゴジャム オレンジママレード アッサムティ
重厚な中に気品ある香りが心地いい
落ち着いた雰囲気がさらに進化する
マッシューム カカオ セージ
かすかに濡れた香りと落ち葉のニュアンスに思わず唸る
華やかに咲き誇り 艶やかに魅了する
バラの花 バニラ
しっかり溶け込んだタンニンが喉を流れるたびに鼻をくすぐる
煙草のフュメ ミント
旨みを増した熟成ガメ
静かにリズムを刻みながら佇む貫禄
まるでピアノのメロディが聴こえてくるような
センスが光る
テールドレのムーランナヴァン
今夜はテール・ドレで、サンテ！
Ayaka
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