クールな旨みに思わずノドが鳴る、夏のロゼ『 Rose de Nymphe Émue 2021 / Château Maris 』
夏はロゼ！
猛暑の夏はロゼ一色に染まるTableau Noir。
残暑を心地よく吹き飛ばす
夏限定の料理とワインをご用意しています。
心に残る素敵な夏を。
ラングドック / ロゼ / シラー＆グルナッシュ
Rose de Nymphe Émue 2021
Château Maris
ノドが鳴る クールな夏のロゼ
Bonjour! Ça va? ワイン担当の Ayakaです。
まだまだ残暑の厳しい高松。
バラの花の名前から名付けられたロゼワイン、ニンフ・エミュ。日本初入荷の昨夏は、瞬く間に完売。そのぶん今年はたっぷり入荷していますよ～。完熟果実と爽やかな酸が見事に溶け込み、瑞々しい美味しさに思わずノドが鳴る。口に含むと驚くほどエレガントな喉ごし。とびきり上質な余韻。こんなロゼを待っていた！残暑を心地よく吹き飛ばしてくれる、素敵な1本です。
Rose de Nymphe Émue 2021
Château Maris ¥7,860
Grenache ＆ Syrah
キラキラと透き通る輝き
マンゴーロゼ
グラスを顔に近づけるとほのかに甘い 完熟果実
枇杷 カシス サクランボ
洋梨 メロン 木苺
瑞々しさが生き生きと溢れ出る
すっと流れるノド越し 綺麗なミネラル
じゅわっと 舌に広がる うま味と酸
まるで上質なハム！？
しっとり仕上がった
ジャンボンブランを味わう錯覚
爽やかに漂うハーブの香り
エストラゴン 挽きたて白粒胡椒
かすかな苦みはオレンジピール
カラメルの余韻と
コクが広がるホワイトチョコレート
シャトー・マリスのこだわりが詰まったロゼ
ニンフ・エミュは
太陽と木々に囲まれた
テラスに吹く風のように
心地よい夏の清涼
今夜は マリスのロゼ で、サンテ！
Ayaka
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