夏のスペシャルコース！¥6,000
Salut! Tu vas bien?
どうも、シェフです。
毎日、暑いね。今年の暑さは本当に大変だ。
でも、いいこともある。夏の美味がまだまだ続くってこと。
今日は、ある日の夏のコース料理を紹介。
¥6,000（内容は日替わりです）
ヴァカンス気分を満喫できる、ロゼにあわせたスペシャルコース！
プロヴァンスを旅する気分で、陽気にお越しください。
Rush out Lyon in a holiday mood.
Enjoy Provence, with rose wine in your hand.
Enjoy the taste limited to the summer season,
blowing the heat off and being refreshed.
Soupe de poissons
18種の魚の スープ・ド・ポワソン
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Plat de côtes de porc braisé à ľestragon,
purée de pois chiche et chou rouge étuvé
ぎゅーと煮詰めたマデラでブレゼ 骨付き豚胸肉
ひよこ豆のピュレと紫キャベツのエテュヴェ
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Fromages
本日の食べごろフロマージュ
追加でご注文いただけます（＋¥1,000～）
Crème caramel aux poivrons rouges
赤ピーマンのプリン 水の都・エクスの味
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Café
特製カフェ
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夏のビストロで今夜も美味しくお過ごしください。
（内容は日替わりです）
さぁ、あとは
一緒に過ごす ロゼ を一本選ぶだけ。
どれにする？？
（美味しいロゼが勢揃い！ワインリストもじっくりご覧ください↑）
NOSTALGIE × AUTHENTICITÉ
フランスよりもフランスらしく 受け継がれてきた本物の味を
chef
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