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夏の香りの楽園のロゼ『 Marie-Christine Rosé 2023 Côtes de Provence / Château de ĽAumérade 』

Carte du jour 【黒板メニュー】

スープの薬味 [ その① ソース・ルイユ ]

来るたびに新しい味に出会える スープ・ド・ポワソン

シェフのお気に入り、『カランク』Calanque 2022 / Terres des Nus

夏の Tableau Noir へ、ようこそ!

第二幕の至福。オ・ド・ヴィ【Eau-de-vie】

ロゼがすすむ、芳醇レバーパテ【Tartine au pâté de foies】

Carte des vins 7月のワインリスト

豪快で繊細なマルセイユのシンボル【Rascasse panée à la marseillaise】

毎日がスペシャルなフロマージュのラインナップ

夏のモツ煮は、プロヴァンスの香りを纏って【Tripes de porc, sauce verte aux amandes】