夏はロゼ！⑦
Bonjour! Ça va? Ayakaです。
夏なのに、梅雨に戻っちゃった高松です。
不安定な天気を跳ね飛ばせ！ 今日も元気にロゼワインを紹介します！
今日は、ローヌ自然公園内にあるドメーヌから届いたロゼ。
Ľ été （レテ）
ワイン名に「夏」ってネーミング。
夏にぴったりなことの自信と、夏に味わってほしい作り手の思いがひしひしと。
私 好みの、素敵なロゼです。
葡萄はグルナッシュ。
透き通る、ピンクがかったオレンジ色があまりに綺麗で見とれちゃう。
初めに感じる香りは控えめな印象。
小さな花やベリーがかわいく漂ってくる。
でも、少しずつ本領発揮？
飲み進めると夏にぴったりな爽やかな風が流れるよう。
くっきりとした果実味と、バランスいい酸が気持ちいい。
まるで、ホテルのラウンジで優雅な時間を過ごしてるみたい。
この衝撃の美味しさ、あのセリフが口を衝いて出てきちゃう、
「姉さん、事件です！」 古いかなぁ。
こんなワインに出会えたら、暑すぎる夏が好きになる。
ビストロで、美味しい夏をお過ごしください。
2019 L’été de Mayoussier Domaine Mayoussier ¥6,120
清々しい甘さと、やさしさを包み込む爽やかな風
金柑、アネット、ヴァニラ、夏みかんに、アーモンド
アセロラのキレイな酸と、赤いベリーのジューシーな噛みごたえ
ホテルのラウンジが似合いそうな、上品さを兼ね備えたロゼ
今夜もとっておきの時間をお楽しみください。
夏はロゼ！🍷
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さぁ、Rosé でカラダを夏にして、ナツを楽しもう！
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レストランの語源は【restaurer】レストレ「復元する・回復する」
僕たちの日常を少しずつ。
精一杯の「安全」と、
「美味しい！」で みんなを元気にさせちゃうからね。
さぁ、ビストロへ行こう！
「本物のビストロ」の証 “Bistrots Beaujolais” に認定されました。
・LE GUIDE DES BISTROTS BEAUJOLAIS (2021/1/21 更新)
定休日は火曜日です。