2021 Les Cassagne de la Nerthe / Château la Nerthe

夏はリヨンを飛び出しヴァカンスの地へ！

旅する気分で味わう プロヴァンス！

夏限定の料理に合わせて　喉を潤すキリっと冷えたロゼ

今年の夏も最高のヴァカンスをお楽しみください

夏のロゼフェア、開催中です

Bonjour!  Ça va?  Ayakaです。

ビストロに 夏 がやってきました！

合言葉はそう、「夏は、ロゼ！」

ヴァカンス気分を盛り上げる、最高に美味しいRoséが続々届いています。

記念すべき一本目は

南仏の雄、シャトー･ラ･ネルトの哲学がギュッと詰まったロゼ・レ・カッサーニュ。

旨味・果実味・酸とコク、絶妙な香りと余韻が、夏のカラダに染み渡ります。

2021 Les Cassagne de la Nerthe 

Côtes du Rhône  Château la Nerthe  ¥7,800

Grenache Blanc ・ Grenache Noir ・ Cinsault  ・ Mourvèdre

淡い夕焼け色に恋をする

桃　紅茶がふくよかに漂い

しっかりと感じるカラメル　コクとほどよい苦み

オレンジの果汁が爽やかに弾け

元気に踊り出す　南仏のハーブ

セージ　サリエット　ラベンダー

杏　苺　青リンゴのジューシーさ

ナッツ感がじゅわっと染み出て　白粒胡椒が小粋に香る

ローヌ随一の優美なシャトーから届いた

とびきり秀逸なロゼワイン

今夜はロゼ・レ・カッサーニュで、乾杯！

Ayaka

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 Bistro Tableau Noir (←ホームページ)