2021 Les Cassagne de la Nerthe / Château la Nerthe

夏はリヨンを飛び出しヴァカンスの地へ
旅する気分で味わう プロヴァンス
夏限定の料理に合わせて 喉を潤すキリっと冷えたロゼ
今年の夏も最高のヴァカンスをお楽しみください
夏のロゼフェア、開催中です


Bonjour!  Ça va?  Ayakaです。

ビストロに  がやってきました!
合言葉はそう、「夏は、ロゼ!」

ヴァカンス気分を盛り上げる、最高に美味しいRoséが続々届いています。

記念すべき一本目は
南仏の雄、シャトー・ラ・ネルトの哲学がギュッと詰まったロゼ・レ・カッサーニュ。
旨味・果実味・酸とコク、絶妙な香りと余韻が、夏のカラダに染み渡ります。

2021 Les Cassagne de la Nerthe 
Côtes du Rhône  Château la Nerthe  ¥7,800
Grenache Blanc ・ Grenache Noir ・ Cinsault  ・ Mourvèdre

淡い夕焼け色に恋をする

桃 紅茶がふくよかに漂い
しっかりと感じるカラメル コクとほどよい苦み

オレンジの果汁が爽やかに弾け

元気に踊り出す 南仏のハーブ
セージ サリエット ラベンダー

杏 苺 青リンゴのジューシーさ
ナッツ感がじゅわっと染み出て 白粒胡椒が小粋に香る

ローヌ随一の優美なシャトーから届いた
とびきり秀逸なロゼワイン



今夜はロゼ・レ・カッサーニュで、乾杯!
Ayaka

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 Bistro Tableau Noir (←ホームページ)