Beaujolais / vin blanc

今日紹介する おすすめワイン (←)は、ボジョレの白。

このワインの持つ力は不思議なんだ。
強引ではないけれど、確かにその特有の世界にゆっくりと導かれて、
気がつけば、幸せな気持ちに包まれてる。
素の自分に戻れる時間がここにある。
そんな気にさせてくれる、白ワインだ。


2009  Beaujolais Clos de Loyse    Château des Jacques  



金色の世界に包まれて、
やさしい甘みを抱きしめる。

はちみつ、柿、華やぐ ラ・フランス
タイム、フェンネル、コリアンダー、
心の奥に眠る遠い記憶が刺激され、
アマンド、カフェの夢心地

さぁ、贅沢を楽しもう。ボジョレ、白。



ランスよりもフランスらしく
受け継がれてきた本物の味を。
 

chef

 
「本物のビストロ」の証 “Bistrots Beaujolais” に認定されました。
 ・公式ガイドブック(PDF) (←最新版です。)
 




フランスって美味しい!
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