お待たせしました‼
このブログの読者の皆さん！
僕たち以上に、フランス大好きな皆さん！
からだのほとんどがワインで出来ている皆さん！
お待たせしましたーー!
いやー、大変だったでしょ?
何がって?
きっと、新酒の到着を待つ、
かつてのLyonの街のグルマンたちの気持ちになりきるために
一か月間くらい、ワインを断って、渇望を体験してるんだろうなぁ。と想像してます。
え？
今の時代、それはないでしょ？
じゃあ、渇望していた時代に思いを馳せるために、
時代をこえて届いたメッセージでも読んでみる？
20世紀初頭に活躍した、フランス一の美食家、キュルノンスキからだ。
僕たち以上に、フランス大好きな皆さん！
からだのほとんどがワインで出来ている皆さん！
お待たせしましたーー!
いやー、大変だったでしょ?
何がって?
きっと、新酒の到着を待つ、
かつてのLyonの街のグルマンたちの気持ちになりきるために
一か月間くらい、ワインを断って、渇望を体験してるんだろうなぁ。と想像してます。
え？
今の時代、それはないでしょ？
じゃあ、渇望していた時代に思いを馳せるために、
時代をこえて届いたメッセージでも読んでみる？
20世紀初頭に活躍した、フランス一の美食家、キュルノンスキからだ。
この季節になるとブションの客たちは
酸っぱいワインが注がれたグラスを片手に
まだか、まだか。明日か? 明後日か?
店主に聞いては笑っている。
この美食の都のグルマンたちにとっては
ほんとうに待ち遠しいんだろうね。
確かにこの夏の暑さで、
美食とともに楽しむワインが酸っぱくなってきているのも確かだ。
新酒が到着したら、街はそれはそれは大騒ぎになるだろう。
もちろん私も楽しみにしている。
こんな冗談もあるくらいだ。
酸っぱいワインが注がれたグラスを片手に
まだか、まだか。明日か? 明後日か?
店主に聞いては笑っている。
この美食の都のグルマンたちにとっては
ほんとうに待ち遠しいんだろうね。
確かにこの夏の暑さで、
美食とともに楽しむワインが酸っぱくなってきているのも確かだ。
新酒が到着したら、街はそれはそれは大騒ぎになるだろう。
もちろん私も楽しみにしている。
こんな冗談もあるくらいだ。
“ Lyon est une ville arrosée par trois grands fleuves
: le Rhône, la Saône et le Beaujolais. ”
「 リヨンは３つの川で潤されている。
ローヌ川、ソーヌ川、そしてボージョレ川 だ！ 」
そう、あの向こうに見える丘こそ、ボージョレのブドウ畑なのだ。
さぁ、解禁を祝って、乾杯だ！
Ça s'arrose!
（ササローズ）
Santé!
（サンテ）
ビストロで飲まなきゃ意味がない！
Bojo と Lyon のおいしい関係。
chef
そう、あの向こうに見える丘こそ、ボージョレのブドウ畑なのだ。
さぁ、解禁を祝って、乾杯だ！
Ça s'arrose!
（ササローズ）
Santé!
（サンテ）
2016年11月17日（木） 解禁‼
ビストロがいちばん似合うその理由
Bojo と Lyon のおいしい関係
Bojo2016! Allez, on y va‼
ビストロで飲まなきゃ意味がない！
Bojo と Lyon のおいしい関係。
chef