2020 Moulin-À-Vent / Domaine des Nugues
Bonjour! Ça va? Ayakaです。
今夜も秋のリヨン料理と、とびきり美味しいワインでみなさまのご来店をお待ちしています。
クラシックな味わいを得意とする正統派、ニュグのクリュ・ボジョレが、好評です。
ー日本初入荷なんだって？
ー他では飲めないの？
ー香りが、いいね。
ー美味しい！！
2020 Moulin-à-Vent
Domaine des Nugues ¥8,590
グラスに満ちる バイオレット
深淵なる奥底から 微笑みかける優しさ 溢れる香り
こぼれてくるのは草原の風
溌溂とした若草 麦わらも混じる老獪さ
口に含むと 瑞々しくカシスが弾ける
ブルーベリー グレープフルーツ
どこからか香ばしい トースト パンケーキ
イチゴジャムに フレッシュなオレンジ
花瓶にはガーベラが揺れている
徐々に深まるうま味
すっかり虜になったころ
秋の木の実を思わせる ほくほくした心地
セロリの爽やかさが ワインにリズムを与える
明るさと落ち着きを併せ持つ
香りの優等生
畑の質の高さを堪能できる正統派
ニュグのムーラン・ナ・ヴァン
今夜は ニュグ のムーラン・ナ・ヴァンで、サンテ！
Ayaka
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Bistro Tableau Noir（←ホームページ）