ｔｈｙｍ　タイム

フランス料理に欠かせないハーブのひとつ。
素材にそっと香りを纏わせます。
タブロノワールの料理を支えてくれるハーブです。
古くは古代ギリシアの時代から、勇気をくれるハーブとして使われていたようです。