Mouette et Chansons / P-U-R
Bonjour! Ça va? Ayakaです。
年度末、３月が始まりましたね。今夜も美味しいリヨンの味が勢揃い。熱々クネルに、オニオングラタンスープ。人気デセール、ショコラのムワルも再登場。本日金曜日と週末日曜日の空席、若干ありますよ～。まだまだ帰りは冷え込みますから、ぜひ暖かくしてお越しくださいませ。ご来店お待ちしています！
豚ちゃんラベルで人気を博した P-U-R ピュール（←）から、ご機嫌なロゼ・ペティヤン、入荷。その名も、Mouette & Chansons〈カモメと歌〉。グラスから立ち上るチャーミングな果実味とガメならではの瑞々しいノド越し。柔らかく引いていく泡は、ほんのり甘い香り。まさにリヨンな夜に相応しいMouette & Chansons。春、もう少し暖かくなったらテラスでアペロ（←）にも最高の１本です！
P-U-Rのコンセプトは、「いい葡萄から、いいワイン」「健全な葡萄 → 美味＆安全 → ワインを飲むすべての人に」 優れた栽培家とタッグを組んで入手した特別な葡萄から ワイン作りを行っています。
Mouette et Chansons N.V.
P-U-R ¥6,740
100% Gamay
澄んだ淡いロゼは 晴れた日の夕焼け色
弾ける果実味 チャーミング
苺とチェリーが弾けるペティヤン
甘酸っぱい懐かしさ
レモン 蜂蜜 金平糖
ほんのり渋みの ダージリン
グレープフルーツの瑞々しさ
濡れた土のニュアンスは
春の雨を思わせる
スパイス感が楽しいアクセント
白粒胡椒 クローブ シナモン
厚切りトーストにたっぷりバター
果肉の残るイチゴジャムを大胆に
うれしい夜に相応しい
笑って陽気に飲むべき ビストロワイン
ピュール の スパークリングワイン
ムーエット･エ･シャンソン
新着ワインは続々と！
今夜はカモメのロゼペティヤンで、サンテ！
Ayaka
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Terrasse Table Noire
「ドリンク＆おつまみ」や「デザート＆コーヒー」を気軽に
お楽しみいただけるタブロノワール併設のテラス席。
ドリンクだけのご利用もOKです。詳しくは→blog
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Bistro Tableau Noir（←ホームページ）