On mange tout dans le cochon, même les oreilles!

 

Salut! Tu vas bien?

どうも、シェフです。

今週、ついにやりました。

そんな夜があると楽しいだろうなと思ってたんです。

すべてのテーブルで、豚耳のパン粉焼き。

 － せっかくだから、ビストロならではの料理を食べよう！

美食の都を満喫したい、その心意気！　好きだなぁ。

どんな料理？

過去の記事で詳しく紹介してます。

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NOSTALGIE × AUTHENTICITÉ

フランスよりもフランスらしく 受け継がれてきた本物の味を 

chef

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