そして、続報。
Salut! Tu vas bien?
どうも、シェフです。
８種の岩礁の魚と、薄切りにした野菜（玉葱、ポワロ、フヌイユ）を
水分がなくなるまでしっかり炒めて、たったいま、煮込み、スタートです！
煮溶かすことが目的なので、グツグツ沸騰させ続けるよ。
鍋底が焦げないようにかき混ぜつつ、３時間。
美味しい夏は、もう すぐそこだ！
グツグツグツグツ、グツグツグツグツ
湯気と一緒に漂う香ばしさ、
サフラン、アニス、パスティス、フヌイユ
南仏の港町が近づいてきた！
待ってろ！ 夏！
NOSTALGIE × AUTHENTICITÉ
フランスよりもフランスらしく 受け継がれてきた本物の味を
chef
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Bistro Tableau Noir（ホームページ）