2021 L'Orée / Baptiste Nayrand

Bonjour!  Ça va?  Ayakaです。

大人気、リヨンのバチスト・ナイランの新着ワインのご紹介。

白ワイン・アリゴテが入荷しました！

およそアリゴテらしからぬふくよかな奥深い香りに驚かされつつ、試飲。

キレイな酸がメリハリをつけるように顔を出し

食事と合わせることでより爽快なリズムが生まれる、とっても美しい白ワインです。

2021  L'Orée   Baptiste Nayrand   ¥7,920

淡いレモンイエロー
完熟リンゴが香るボリューム感
グレープフルーツ　花梨　金柑の爽やかさ
アリゴテの輪郭を成す　渋みと酸が心地よい
紅茶　アプリコットの優しさに　薪や炭を思わせるミネラル感
タイム　ディルのハーブが鼻をくすぐる
桃　レーズン　蜂蜜のほのかな甘さに癒される

ラベルに描かれた　宵の初め　風に吹かれる木々は、
バチスト本人をイメージした肖像画だとか？
アートの世界も奥深いです

リヨンの活気、雑踏と陽気な話し声、賑わいと生活ぶりが目に浮かぶ、

そんなリヨネのワインをリヨン料理と一緒に味わえる。

この贅沢感にぜひ包まれてくださいね。

今夜は、コトー･デュ･リヨネに乾杯！

Ayaka

---------------------------------------

 Bistro Tableau Noir (←ホームページ)