2018 Moulin à Vent / Château du Moulin-à-Vent

Bonjour!  Ça va?  Ayakaです。

今日は クリュボジョレの新着ワインをご紹介。
世界一の畑と双璧を成す、とびきりのムーランナヴァンが届いています。

美しいルビーの輝きに見惚れる間もなく、
あまりに心地のいい喉ごしにあっけなく恋に落ちました。
綺麗な酸に支えられた、熟れた果実と複雑味。
爽やかな旨味が圧巻です。

このワインは、Moulin à Vent の中でも
極上の畑を所有するシャトー・ムーランナヴァンの自信作。
初夏のリヨン料理とぜひ。

2018 Moulin à Vent  Château du Moulin-à-Vent   ¥7,840

紫がかったルビーが美しい
スミレ プルーン カシス かすかにスパイス
アタックはまろやかで 飲む前から膨らむ期待感
厚みがあるのに重くない
織り重なる香り 喉ごしの妙
コーヒー豆 バラの香りが大人の装い
オレンジ シナモン 洋梨の瑞々しい酸
甘草 バジルの複雑味
熟れた果実と なめらかなタンニンが心地いい
Moulin à Vent の中でも
極上の畑を所有するシャトーの自信作



今夜も、美しいルビーに、乾杯!
Ayaka

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