2018 Moulin à Vent / Château du Moulin-à-Vent
ムーラン・ナヴァン / 赤 / ガメ
Moulin à Vent 2018
Château du Moulin-à-Vent
熟した果実・爽やかな旨味
Bonjour! Ça va? Ayakaです。
世界一の畑と双璧を成す、とびきりのムーラン・ナヴァンが届いています。ムーラン・ナヴァンの中でも極上の畑を所有するシャトー・ムーランナヴァンの自信作。美しいルビーの輝きに見惚れる間もなく、心地のいい喉ごしにあっけなく恋に落ちました。綺麗な酸・熟れた果実・複雑味。爽やかな旨味が圧巻です。初夏のリヨン料理とぜひ。
Moulin à Vent 2018
Château du Moulin-à-Vent ¥7,840
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100% Gamay
深いルビーに 膨らむ期待感
スミレ プルーン カシス かすかにスパイス
まろやかで 厚みがあるのに重くない
織り重なる香り
喉ごしの妙
コーヒー豆 バラの香りが大人の装い
オレンジ シナモン 洋梨の瑞々しい酸
甘草 バジルの複雑味
熟れた果実 なめらかなタンニンが心地いい
極上の畑の葡萄から生まれた自信作
ムーラン・ナヴァン
ムーラン・ナヴァンで、乾杯！
Ayaka
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Bistro Tableau Noir (←ホームページ)