2020 Éphémère Fig1 / Famille Chasselay
Bonjour! Ça va? Ayakaです。
今日は、とってもお洒落な作り手、シャスレから届いた赤を。
カゲロウを意味する、Éphémère
過ぎゆく季節のはかなさまでをも味わえる、ため息がこぼれるボジョレです。
葡萄に秘められた繊細さを極限まで表現する シャスレのセンス。
ぜひ味わっていただきたい１本です。
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| グラスに注がれる 夕暮れのような淡い茜色 山葡萄の芳醇 レモン、木苺、アセロラが爽やかに流れる レーズン、無花果、バターの香ばしさ 杏、紅茶、タイムは 鼻をくすぐる郷愁 感じないほどになめらかな ハッとさせられる のどごし いつまでも聴いていたい美しい旋律 散りばめられたエッセンス まるで はかなく美しい Love song の物語を紡いでるかのよう |
葡萄の特徴を、みごとにワインの個性に映し出すシャスレのワインが好きです。
美しいルビーに恋に落ちる、そんな出会いの瞬間。
繊細なボジョレにゆっくりと浸るひとときを。
Ayaka