安全と楽しみは多いほうがいいよね。
暑さもひと段落かな、と思っていたら、この湿気。
ビストロで 夏メニュー（←）をしっかり味わって、
栄養満点で、この蒸し暑さを乗り切っていこうね。
先日、昔の仲間から嬉しいニュースが。
－ 家禽類の輸入が緩やかに再開するよ。
やったね。
僕たちキュイジニエにとっては
久々だから、こう、気持ちがググッと盛り上がるニュースなんだ。
まずは、
Pintade パンタード（ほろほろ鳥）から。
日常を少しずつ。
安全の取り組み（←）
対面での食事から、対角線での食事へ。
これが、安心安全に真剣なレストランのスタンダードになっていくはずだ。
・席は4人テーブルを2人で広々と。対面ではなく、対角に席をご用意して。
・２人の距離は1m以上を実現。
・身体の向きを微妙にずらすことで、互いの飛沫対策。
・３人以上でのご来店は断腸の思いでお断り。大声での会話がなくなるんだ。
・結果、テーブル間も間隔増！隣のテーブルとの距離も1ｍ以上。
・そもそも店内が混み合うことがない。席数減だから。
お客様からの評判はとてもいい。
ゆったり過ごせる。安心感たっぷり。すこぶる快適。
思い切って、今日来てよかった。の声多数だ。
さぁ、夏が終わる前に、夏メニューを味わおう！
Pintade パンタード（ほろほろ鳥）は、来週くらいから。
（こっちも楽しみ～～！！）
フランスよりもフランスらしく
受け継がれてきた本物の味を。
受け継がれてきた本物の味を。
chef
「本物のビストロ」の証 “Bistrots Beaujolais” に認定されました。
・公式ガイドブック2020（PDF）（←超‼最新版です。）