夏のスペシャリテ、始まりました。


南仏の漁師街で生まれた、夏のスペシャリテ。

今日から。


カサゴ、アナゴ、キス、ハゼ、舌平目、鯛、メバル。

今年のスープはこの7種類から。
伸びやかに、濃厚に、仕上がりました。



ランスよりもフランスらしく
受け継がれてきた本物の味を。
 

chef


「本物のビストロ」の証 “Bistrots Beaujolais” に認定されました。
 公式ガイドブック2020(PDF)(←超最新版です。)


フランスって美味しい!
タブロノワールのHP 
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定休日は火曜日です。