初夏のお祭り、絶賛継続中！
トゥーレーヌ①
トゥーレーヌ②
（ ↑ 復習が必要な人は、迷わずクリック‼ ）
Spécialité Tourangelle
Rillettes de porc
豚肉のリエット ¥1,000
Chèvre chaud
シェーヴル ショー ¥1,200
Rillons de Touraine
aux pommes fruits écrasées sauce au vinaigre de xérès
リヨン ド トゥーレーヌ ¥2,000
Pied de porc pané
aux pommes rôties et gousses d'ail en chemise
（ 豚足のパン粉焼き じゃが芋とにんにくのロースト） ¥1,800
Sainte-Maure variées
サントモールヴァリエ ¥1,500
À pâte fleurie
Blanc
Cendré
今が旬のシェーヴル、３種食べ比べ
初夏のお祭りもラストスパート。
Touraine から、新しい白、限定入荷です。
Chinon の白
そう。赤じゃなくて、シノンの白。気になるでしょ。
2016 Chinon La Grande Ourse
伸びやかに広がるハーブとライムの清涼感。
パリッと心地よい酸と抑えきれない高揚感。
幾重にも仕掛けられた厚みのある香りの罠に早く飲みたいと喉が鳴る。
シュナンブランをここまで昇華させた、Chinon の大地に感動すら湧いてくる。
ワインってどこまでも奥深い。
このワインのイメージは、
ワクワクが止まらない、世紀の天体ショー。
ハレー彗星、箒星だ。
トゥーレーヌの魅力は、
どんなに探求してもしきれないところにあるのかも。
こんなワインで、トゥーレーヌを感じるのもいいんじゃない？
ルネサンス香る、フランスの庭へ、ようこそ！
フランスよりもフランスらしく
受け継がれてきた本物の味を。