Crêpes Suzette
オレンジリキュールたっぷりのソースをすって
しっとりもっちりなクレープ。
最近は、食べられる店が少なくなったってお客様から聞いたりするけど
忘れ去っちゃうのは、あまりにももったいない。
“デセールの女王” と称えられるその理由は
シルクのようななめらかさと、すい込まれそうな香りにある。
ビストロの夜の締めくくりには
こんな大人のデセールなんてどうかな？
あわせるオードヴィ？
そうだね。
僕なら、野性味あふれる少し若い Armagnac か、
とろける余韻に浸れる熟成された Calvados かな。
フランスってほんと美味しいよね。
フランスよりもフランスらしく
受け継がれてきた本物の味を。
「本物のビストロ」の証 “Bistrots Beaujolais” に認定されました。
2017公式ガイドブック GUIDE DES BISTROTS BEAUJOLAIS
しっとりもっちりなクレープ。
最近は、食べられる店が少なくなったってお客様から聞いたりするけど
忘れ去っちゃうのは、あまりにももったいない。
Crêpes Suzette
クレープ シュゼット
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| Crêpes Suzette |
“デセールの女王” と称えられるその理由は
シルクのようななめらかさと、すい込まれそうな香りにある。
ビストロの夜の締めくくりには
こんな大人のデセールなんてどうかな？
あわせるオードヴィ？
そうだね。
僕なら、野性味あふれる少し若い Armagnac か、
とろける余韻に浸れる熟成された Calvados かな。
フランスってほんと美味しいよね。
受け継がれてきた本物の味を。
「本物のビストロ」の証 “Bistrots Beaujolais” に認定されました。
2017公式ガイドブック GUIDE DES BISTROTS BEAUJOLAIS