夏はもっと楽しめる！

梅雨もまだなのに、いっきに夏だね。
“ビストロは湯気がよく似合う”
なんて、冬の間ずっと言ってたから
暑くなったらどうするの？なんて優しいお客様から心配されたり。

大丈夫なんだな、これが。

夏だってフランスは美味しいもの盛りだくさん。
世界一の美食の国をナメちゃいけないよね。

毎年、着実にファンが増えてるこの一皿。
タブロノワールに夏の到来を告げてくれる爽やかすぎるアントレだ。


Taboulé au saumon fumé
（タブレ オ ソモンフュメ）



ミントとパセリを食べるサラダ。
日射しに疲れたからだにもきっとやさしいはず。

あわせるワインは、やや冷やしぎみのミュスカデなんてどうかな。
コクのある白ワインでも、また違った美味しさが。

赤ワイン派なんだよね、ってお客様には、
パスティスをはさんでみては、と提案したりしている。

アニスの清涼感が、どこまでも心地いい組み合わせ。
もちろん、パスティスは夏のスープにも相性抜群だ。

試してみる？



フランスよりもフランスらしく
受け継がれてきた本物の味を。 

「本物のビストロ」の証 “Bistrots Beaujolais” に認定されました。
2017公式ガイドブック GUIDE DES BISTROTS BEAUJOLAIS

chef

フランスって美味しい！
タブロノワールのホームページはこちら  →　 Bistro Tableau Noir 

ご予約はお電話で。
Tel : ０８７－８１３－２０１４

定休日は火曜日です。