Gésiers confits ジェジエ コンフィ

Bonjour!
どうもシェフです。

昨日の天気予報で、
「冬将軍が本気を出してきました」
なんて、分かりやすいのかどうかよくわからないけど寒波を伝えてたね。

本気、出しちゃったかぁ。

確かに寒い。
みなさん。風邪ひいてないですか？

さて、
ビストロに欠かせないジェジエコンフィ。
以前はサラダ仕立てにしてたんだけど、
今年はこんなスタイルで楽しんでもらおうと思ってる。
おつまみジェジエだ。

コンフィについてはこちら → confit
 

Gésiers confits

（ジェジエ　コンフィ）

砂肝のコンフィ

おつまみからスタートしても、
デセールにいくにはまだ早いって時にもお薦め。

ビストロの夜を本気で楽しんじゃお!


2017年は、1月14日（土）より営業いたします。

 

フランスよりもフランスらしく
受け継がれてきた本物の味を。 

chef

フランスって美味しい！
タブロノワールのホームページはこちら  →　 Bistro Tableau Noir 

ご予約はお電話で。

Tel : ０８７－８１３－２０１４

定休日は火曜日です。