ばんぺいゆ

「晩白柚」　ばんぺいゆ、
直径20cmほどもある、おおきな柑橘です。

響きだけ聞くとフランス語のようですが、
熊本県八代で栽培されている果物だそうです。
いただいてから2週間、いい香りがしています。
食べごろはもうすこし先のようです。

Bistro Tableau Noir 　1月17日 にオープンいたします。