ワインリスト



Beaujolais

 

ボジョレ、かつて世界中からリヨンへ集まった

美食家たちを唸らせた美酒

 
そして今でも リヨン料理 在るところ
とびきりおいしいボジョレ在り!




Bonsoir!  こんばんは!
とっておきのボジョレワインを今夜もご用意してます。
自慢のワインリスト、じっくりご覧ください。
 
 
 
2019/12/7 更新

 


 

Beaujolais / Vin Rouge

2015  Beaujolais Villages   Domaine des Pierres  ¥5,770 
駆け出したくなるくらい、とびきり爽やかな雨上がりの午後

2014  Saint-Amour   Domaine des Duc  ¥5,900 
ベルエポック、貴婦人たちのティータイム

2017  NELSON    David Large  ¥6,000
ユニーク、No1ボジョレ!彼の飼い猫の名前だよ。

2015  Beaujolais  En Besset   Domaine de Fa  ¥6,180 
地球の歴史をさかのぼる。ロマン感じる赤。

2014  Beaujolais  Cœur de Vendanges   Domaine du Vissoux   ¥6,500 
アケビの味、思い出せる・・?

2016  Côte de Brouilly  Les sept vignes   Château Thivin   ¥7,250 
これは苺を食べるより、イチゴ!

2015  Fleurie    Domaine des Terres Dorées  ¥7,200 
シックなピアノジャズの旋律がきこえる

2015  Régnié   Charly Thévenet  ¥7,770 
魅惑の濃い赤。じゃれあう無邪気さ、子ライオン

2016  Brouilly   Château Cambon  ¥8,040
ノドを通る、エレガント

2014  Morgon   Georges Descombes  ¥8,140
甘くせつないあのラヴソング

2012  Morgon    Marcel Lapierre  ¥8,790 
まるで美しすぎるガラス細工のよう

2013  Morgon Les Charmes   Bret Brothers  ¥9,440
水平線と真っ赤な夕陽に引き込まれる、大人な時間

 

Beaujolais / Vin Rosé

2017  Beaujolais Villages Rosé  Château Thivin  ¥5,880
こぼれるやさしさ、綿菓子の郷愁

 

Beaujolais / Vin Mousseux

NV   FRV100  Domaine des Terres Dorées  ¥6,430
抜群!これはクセになる愛らしさ。ビストロで飲む泡の決定版

 

Beaujolais / Vin Blanc

2017  Beaujolais Chardonnay Classic   Domaine des Terres Dorées  ¥6,500
ボジョレのシャルドネは、内臓料理がすすむ味!

2009  Beaujolais Clos de Loyse    Château des Jacques  ¥7,340
石畳の散歩道。リヨンの目当てのパティスリー

 

 

 

Mâconnais / Vin Mousseux

2015  Méthode Ancestrale UNE BULLE  Guillemot-Michel  ¥11,800
淡くやさしく立ち上る、歓喜の泡

 

Mâconnais / Vin Blanc

2015  Macon Solutré Le Clos  Domaine des Gerbeaux   ¥5,610 
旅する気分で味わう白。古き良きリヨンへ続く街道へ

2018  Pouilly-Fuissé  Domaine Cordier Père et Fils  ¥8,200 
思い出の、あのフルーツタルトを思わせる

 


 
 一部抜粋です。

 


 
「本物のビストロ」の証 “Bistrots Beaujolais” に認定されました。
 ・公式ガイドブック(PDF) (←最新版です。)
 




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