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■選べるアラカルト「黒板メニュー」は24日より再開いたします。■お客様への大切なお願い : 香水等・香りをつけてのご来店はご遠慮ください。店内でのスマートフォン等:音の出る操作、通話はご遠慮ください。

ヴァンナチュールを紐解くモルゴン『 Morgon 2021 / Domaine Marcel Lapierre 』

  モルゴン / 赤 / ガメ Morgon   2021 Domaine Marcel Lapierre     芳醇・奥深い魅力 Bonjour!    Ça va?   ワイン担当のAyakaです。 ヴァンナチュールファンのみなさまに、嬉しいお知らせです! 自然派ワインの代名詞、ワインラヴァー垂涎の的、ボジョレワインと言えば!あの作り手から、2021年のモルゴンから届きましたよ~!(10のクリュ→ blog ) 1970年代、ボジョレのモルゴンで「ワインは自然であるべき」と唱えたフランス自然派ワインの父。多くの弟子たちや、想いに感銘を受けた醸造家たちが世界中で活躍しているのはもう語る必要がないほど。ヴァンナチュールのスタート地点であり、醸造家たちの目指すゴールでもある、そうです、このブログでも頻繁に登場する彼の名前は、 マルセル・ラピエール (←)。 世界中のファンが毎年期待に胸を焦がす存在のドメーヌ・ラピエール。当店でも「今日はこれ。」とのご指名が後を絶たない人気ぶり。溢れんばかりの瑞々しさに心癒されるモルゴンは、噛みしめる果実味のなかにピュアな香りがギュッと詰まった まさにヴァンナチュールの雄。グラスを口に運んだ瞬間から、言葉では言い表せない納得の安心感。  - あぁ‥ラピエールのモルゴンだ‥ 長いため息がこぼれる瞬間です。

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