南ボジョレから届いた白ワイン、フュナンブル『 Funambule Sur le fil de ľexubérance 2023 / Les Libère Terres 』
ヴァンドフランス / 白 / シャルドネ Funambule Sur le fil de ľexubérance 2023 Les Libère Terres トロピカルな甘味が美味 Bonjour! Ça va? ワイン担当の Ayakaです。 感性を刺激してくれるナチュラルワイン。南ボジョレから届いた春のおすすめはこちら。作り手はバティスト・ナイラン。彼にとって特別な葡萄 シャルドネの白ワイン、軽やかさと酸味を追求するために まるで熱狂的な綱の上で演技するサーカスの芸人のような心持 で、醸造に挑んだとのこと。そして出来上がったワインは「 Funambule Sur le fil de l’exuberance 綱渡りー熱狂的な綱の上ー 」。
