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   夏はロゼ！ 猛暑の夏はロゼ一色に染まるTableau Noir。 暑さを心地よく吹き飛ばす 夏限定の料理とワインをご用意しています。 心に残る素敵な夏を。 ヴァンドフランス / ロゼ / タナ La Baie  2024 Sebastien Fezas  Domaine Jeandaugé ジューシー・自然体・深いうまみ Bonjour!    Ça va?   ワイン担当の Ayakaです。 今日もご覧いただきありがとうございます。恒例「夏ロゼ祭り」好評開催中！今日のワイン棚からご紹介するのは、南西フランス、ガスコーニュでヴァン・ナチュールを手掛ける新星 Domaine Jeandaugé から届いたとびきりのロゼ。ジューシーな果実味と落ち着いた酸が文字通り滑らかにノドを流れる感動体験。気負わず飲んで楽しめるまさに夏のヴァカンスにぴったりの1本です。 陽の光・ハーブが香る土地・爽やかな風が心地よく吹き抜けるガスコーニュの空気感そのままに、テロワールと葡萄の「素」の味わいがストレートに感じられるセバスチャンのワイン。その土地を知らずとも、きっと思わず親しみを覚えてしまう古き佳き夏の匂いが香るロゼ  La Baie  は、思い出の夏にタイムトリップしてしまうような、そして思わず「素」の自分に出会ってしまうような、この夏の思い出に残るロゼワインです。 じっくり味わったティスティングコメントをお届けします。