冬のリヨンを彩るモルゴン『 Morgon "Les Charmes" 2017 Bret Brothers & La Soufrandière 』
モルゴン / 赤 / ガメ Morgon "Les Charmes" 2017 Bret Brothers & La Soufrandière 華やぐ芳醇・エレガント Bonjour! Ça va? ワイン担当のAyakaです。 今日もご覧いただきありがとうございます。 ボジョレの雄（10のクリュ→ blog ）モルゴンから、冬のリヨン料理に寄り添う素敵なキュヴェをご紹介します。作り手は世界が注目するミクロネゴス、ブレット・ブラザーズ。葡萄が育ったのは 水捌けのいい花崗岩の土地、モルゴンの中でも台地に位置する区画、レ・シャルム。皮がしっかりした香り高いガメから生まれる赤ワインは、芳醇でエレガント。シックな佇まいのラベルにもぐっとそそられるブレット・ブラザーズのモルゴン。リヨンな夜を美味しく彩る１本です。 Morgon "Les Charmes" 2017 Bret Brothers & La Soufrandière ¥10,860 100% Gamay 輝くガーネット 熟した果実に包まれる ブルーベリー カシス ふくよかに咲く 大輪のダリア 爽やかな風 金木犀 黄金色に輝く見渡す限りの麦畑 しっかりとしたミネラルを感じる喉ごし まろやかに溶け込んだ深い旨味 優しく揺れる野苺に 手が届きそうなサクランボ かすかな酸が心に響く 柘榴 金柑 檸檬 徐々に膨らむ まろみとコク 鼻をくすぐる芳しさ 珈琲豆 アーモンド リコリス シナモン アッサムティ どこまでも広がる爽やかな余韻 着慣れた麻のジャケットのように 気取らず 柔らかな心地よさに身を委ね 丸みを帯びた優しい香りと ささやきかけてくる 無邪気なうま味を堪能する 貫禄の深み 親しみやすさ エレガントに輝く モルゴン レシャルム 作り手は、ブレット・ブラザーズ。マコネとボジョレに特化して秀逸なテロワールを体現したワインを生み出すことを目的に立ち上げられたチームです。厳選した畑で育った手摘み葡萄のみを使用して、素晴らしいワインを作りだすブレット兄弟。生産量の少ないミクロネゴシアンならではの そのこだわりと卓越した技に、いま世界中のワインラヴァーから熱い視線を...
