第二幕の至福。チーズ＆デセールには、オ・ド・ヴィ【Eau-de-vie】
2026/7/16 更新 メイン料理のそのあとに 第二幕を彩る蒸留酒 Eau-de-vie オ・ド・ヴィ 今夜のおすすめは Marc de Bellet Grappina di Gio N.V. Domaine Clos Saint-Vincent et Parfait glacé au chocolat, à l'orange オレンジ香るショコラのパルフェ・グラセと 夏の太陽を思わせるマールで 甘美なひとときを フロマージュで始まる第二幕。 メイン料理のそのあとは、ワインをオ・ド・ヴィに替えて。 熟成フロマージュと古典デセールを一層美味にする真のマリアージュNo.1は 果実由来の蒸留酒、オ・ド・ヴィ。 ここからシックな時間が始まります。 フロマージュとオ・ド・ヴィ。 フランスの風土が生んだ営みの結晶に、ため息こぼれる芳醇。 デセール とオ・ド・ヴィ。 甘くまろやかに、香ばしくて時にほろ苦い、豊かな香りの共演。 まだまだ続くビストロの夜、オ・ド・ヴィを片手に 甘美な時間をごゆっくりお愉しみください。
