甘くビターな、シャスレの赤『 Beaujolais Rouge "La Platière" 2022 / Famille Chasselay 』
ボジョレ / 赤 / ガメ Beaujolais Rouge "La Platière" 2022 Famille Chasselay なめらか・芳醇・わずかな樽香 Bonjour! Ça va? ワイン担当の Ayakaです。 リヨンの街から北西に２５㎞、シャティヨンに居を構えるシャスレは当店で扱うワインの中でも、距離的に最もリヨンに近い作り手です。すーっと体に染みわたる優しさが大好な、私の大のお気に入りドメーヌ Famille Chasselay （→ blog ）。ナイスなネーミングの赤、儚くも味わい深い赤、深いコクの白、爽やかなスパークリングワイン…、と それぞれのワインに葡萄の個性が光るシャスレのワイン。毎回違うワインを選んでシャスレの飲み比べをしてみるのも、楽しいですね！ そんなシャスレのラインナップから、今日は甘くビターな赤ワイン、 La Platièreを 。 じっくり味わったテイスティングコメントをお届けします。
