スキップしてメイン コンテンツに移動

投稿

■11/20~12/8の店内のディナーはコースのみとなります。■お客様への大切なお願い : 香水等・香りをつけてのご来店はご遠慮ください。店内でのスマートフォン等:音の出る操作、通話はご遠慮ください。

試飲レポート!④カンボン2025

   Bonjour!    Ça va?   Ayakaです。 いよいよ解禁。 Les  Beaujolais Nouveaux 2025 期待に胸を膨らませ、深夜0時 シェフと試飲。ボジョレからのレポート通り(→ blog )驚くほどに質の高い仕上がりに思わず 涙。 もちろんリヨン料理との相性は、言うことなし!じっくり試飲した味わいを、さっそく報告いたします。近年稀に見るほどの上質な仕上がり。 4つの作り手から極上のボジョレ・ヌーヴォが届きましたよ! 🍷 ①シャスレ Beaujolais   Nouveau    2025   Famille Chasselay      ¥8,300 ②ニュグ Beaujolais Villages Nouveau  Cuvée Spéciale   2025   Domaine  des Nugues      ¥8,050 ③グランプレ Beaujolais Villages Nouveau    2025   Domaine Château de Grand Pr é       ¥9 ,640 ④カンボン Beaujolais Nouveau    2025   Château    Cambon    ¥8 ,870 いずれも、タブロお馴染みのドメーヌ。その作り手のワインを知り尽くした専門店で飲む、ボジョレ・ヌーヴォ。よそでは決して味わえないおいしさの秘密は、こんなところにもあるのです。今年も胸を張って自慢の新酒をお届けいたします! 🍷 シャトーカンボンのヌーヴォ。 試飲レポートをお届けします。 🍷 🍇 🍷 🍇 🍷 🍇 🍷 🍇 🍷 🍇 🍷 🍇  ④カンボン Beaujolais Nouveau    2025   Château    Ca...

最新の投稿

試飲レポート!③グランプレ2025

試飲レポート!②ニュグ2025

試飲レポート!①シャスレ2025

ボジョレ・新酒祭、開催中!

いよいよ明日解禁‼ 4つの新酒、4つの作り手を深堀りしま~す!

【テラスでアペロ】11/20(木)から、テラスでも ボジョレヌーヴォが楽しめます!

本日フェア最終日。ノルマンディから届いた芳醇ラヴェ、ポン・レヴェック【Pont-ľÉvêque】

ボジョレ・新酒祭【特別コース】の第1アントレはこちら!Cochons bouillis, pressés, sauce ravigote aux cornichons

ボジョレ・新酒祭【特別コース】のメインはこちら!Jambonnette de poussin au vinaigre