ツバメ来たる『 Retour des Hirondelles 2023 Karine et Cyril Alonso Conservatoire 』
ヴァン・ド・フランス / 赤 / ガメ Retour des Hirondelles 2023 Karine et Cyril Alonso Conservatoire 鮮烈なベリー・ナチュラルワインの瑞々しさ Bonjour! Ça va? Ayakaです。 今年もこの季節がやってきましたよ！ 今夜のおすすめは K&Cアロンソから、３羽のツバメが並ぶナチュラルワイン。「帰ってきたツバメ」と名付けられた赤ワイン。ミュゼットにも、同じタイトルの曲がありますね！ こちらの「帰ってきたツバメ：レトゥー・デ・イロンデル」は、ボジョレの地へ復活させた古代品種のガメを、なんと贅沢にも31種使った赤ワイン。繊細に現れる香りの束、軽やかな果実味、贅沢なうま味。かつてのガメの輝きが生き返った喜びに溢れる1本です。春、アロンソの森にもツバメか帰って来るころかな。
