【予告】ボジョレ・新酒祭は 11/20（木）から！今年もとびきりの新酒が、届きます！
ボジョレ・新酒祭 ! 開催期間 2025. 11.20 （木） ～ 12.8 （月） 🍷 タブロ好み お馴染みドメーヌから届くボジョレヌーヴォは、 量販品とは一線を画す ボトルでじっくりお楽しみいただける 新酒です。 🍷 日本で唯一、 リヨン式カラフェで新酒の 飲み比べも、できますよ！ 🍷 【新酒に合わせたリヨン料理】を楽しめる 特別コースが登場します！ 🍷 一度体験したら もう後戻りのできない感動を！ 2025.11.20（木）～12.8（月） 期間中は【コース料理】のみのご提供となります 期間中、アラカルトはございません ワインの売り切れ次第 終了となります 予めご了承ください Bonjour tout le monde！ ボジョレの葡萄畑の麓からわずか20㎞のリヨンの街。 リヨンの人々を潤すボジョレワインは 古くから今もなお日常で、街角のカフェで、ビストロで、 日々の食卓に欠かせない存在として 愛され続けています。 リヨンで、リヨン料理と飲むことにこそ意味がある ボジョレワイン。 新酒の季節の到来です。 長い歴史の中で ボジョレワインにあわない料理は淘汰され、 発展を遂げてきたリヨンの食文化。 その結果、 今日のリヨン料理はそのすべてが ボジョレワインと切っても切れない美味しい関係。 まさに完璧なマリアージュ。 いまや現地リヨンでも数少ない メールリヨネーズの精神を受け継ぐ真のビストロ、 ビストロボジョレ公認・タブロノワールの 2025年の新酒祭では 古き佳きリヨン料理と、伝統と革新から生まれる新酒を お楽しみいただけます。 心ゆくまでご堪能ください。 みなさまのご来店、お待ちしています。 Chef & Ayaka 写真は昨年の様子。
