今日は何の日？クレープの日。【La chandeleur】
Instagram https://www.instagram.com/bistrotableaunoir/ Facebook https://www.facebook.com/bistrotableaunoir Salut! Tu vas bien? どうも、シェフです。 冬季限定のクレープシュゼットが人気だ。（→ blog ） もっちりしっとりのクレープが、 リキュール香るオレンジソースをたっぷり吸った その美味しさは、デセール女王と讃えられるほど。古典デセールを Eau-de-vie （←）と 味わうチャンス！お早めに。 さて、クレープと言えば！ 今日 ２月２日 は 何の日かわかるかな？ － 節分？ 惜しい ！ 今年の節分は明日 ２月３日だね。 僕は恵方巻にはまだちょっと抵抗があるんだけど、豆まきだけは毎年欠かさず。 でも、豆で鬼が退治できるの？とか子供のころ考えたこともあったっけ。 季節を分ける節分は、邪気が入り込みやすい。だから、祓い清め、無病息災を祈る。 神が宿る五穀のひとつ、豆に言霊をのせるとか。 煎った豆なのも、魔目を射って魔滅にする、なんて意味があるみたい。 掛け声にも地域性でるよね。みんなの家はどんな掛け声？ ん～～、脱線が長い。 今日は節分の話じゃなくて、２月２日の話だったね。
