Languedoc ラングドック

フランスのワインと聞いて頭に浮かぶ地方は…、
ボルドー、ブルゴーニュ、
ロワール、ローヌ、アルザス…。

地中海に面した南西フランスにある美味しいワインを輩出する
ラングドックを忘れてますよ～！

ラングドックのワイン

この地方のワインは、
・日差しをたっぷり浴びた力強い味わい。
・頑強ながら、スパイスやチョコレートなどの微妙なニュアンスが隠れている。
・若いうちから楽しめる。
といった、こんな特徴があります。

 

 

タブロノワールでは、
Carignan Vieilles Vignes カリニャン　ヴィエイユ　ヴィーニュ
を楽しむことができます。
素直にワインって美味しいなぁと思える一本です。

濃厚で穏やかな酸味が特徴のワイン。
赤ワインは苦手という方にも
美味しいという声をいただいています。

ラングドックの伝統料理、カスレとも相性抜群です。

chef


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